大家好,小乐来为大家解答以下的问题,烤鱼的配菜怎么弄,烤鱼的配菜如何做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、主料:花菜200g,花蛤100g,香草50g。
2、花蛤洗干净,用盐水浸泡。
3、花菜切块,热油锅里加入花菜炒熟。
4、锅洗净,热油锅加入生姜花蛤。
5、加料酒炒开口,装盘备用。
6、将菜放入烤鱼中即可。
7、烤鱼(Grilled fish),是一道菜品。制作原料主要有鱼、蘑菇、番茄等。它是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法,这种烹调方式实现了“一烤二炖”。
8、烤鱼,一种发源于重庆巫溪县,而发扬于万州的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。
9、菜品特色:提到烤鱼,人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼,像牛羊肉串一样直接放到炭火上,放少许盐、辣椒等调料,烤熟即食。流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同,它采用“先烤后炖”的独特做法,融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。
本文到此结束,希望对你有所帮助。
标 签: 烤鱼的配菜如何做
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
上一篇:张嘉倪演过的电视剧2023(张嘉倪演过的电视剧) 下一篇:最后一页版权声明:本站所有资料均为网友推荐收集整理而来,仅供学习和研究交流使用。
工作时间:8:00-18:00
客服电话
电子邮件
扫码二维码
获取最新动态