胆囊切除后的饮食（胆囊切除后的饮食禁忌能吃鸽子汤）

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胆囊切除后，饮食方面要注意什么？

胆囊切除之后，在饮食方面，注意的事项，还是非常多的。做完手术的后三天之内，千万不能吃质地较硬的食物，尽量以流食为主，可以多喝粥。并且要多吃蔬菜，水果，来补充身体所需要的维C。对于一些高脂肪，高热量，高油高盐的食物，千万不能够碰，三餐一定要规律，并且每餐只吃5~7分饱。

做完胆囊切除手术的患者，身体还是比较虚弱的状态，特别是肠胃消化能力，可能会比较低。那么这个时候，选择流食，是比较容易消化的。最重要的是，还能够补充营养，并且不会对肠胃，造成过大的负担。可以选择喝粥，或者喝米汤，都是非常不错的，也能够补充身体，所需要的营养。蔬菜，水果，既能够增加饱腹感，又能够促进肠胃蠕动。

最重要的是，能够缓解便秘的症状。患者做完手术之后，都是卧床静养，那么这样一来，运动量不达标，肠胃的蠕动速度缓慢，那么便秘的情况，自然而然就会出现。在这个时候，吃蔬菜，水果，就能够发挥，比较明显的作用。既能够改善体质，又能够增加免疫力，所以对于病情的恢复，也是有好处。

虽然一些高脂肪，高热量的食物，比较美味，像五花肉，红烧肉等，虽然口感比较独特，但是过于油腻。而且即使吃进去了，也不好吸收。所以患者一定要管住自己的嘴，饮食尽量以清淡为主。并且在术后恢复期间，千万不能吃一顿，不吃一顿，饮食一定要规律，均衡，全面。如果饿的比较快，那么就可以将规律的一日三餐，改成一日多餐的原则，这样既能够给肠胃缓冲的时间，又不会出现饥饿感。给胆囊患者烹饪食物的时候，尽量少放调味品，让患者吃食材的原汁原味，是更佳的。

进行过胆囊切除术的患者，在饮食上都有哪些注意事项？

胆囊切除术后，首先要注意饮食的规律和卫生，避免暴饮暴食，并应少吃多餐。同时，饮食以高蛋白、高维生素食物为主，如常见的鱼肉、鱼汤、乳制品、豆制品，以及新鲜的果蔬。应以清淡饮食为主，进食容易消化的食物，减少脂肪类摄入，主要指不吃或尽量少吃肥肉、动物内脏、蛋黄及油炸食品，也不宜吃各类高脂肪、高热量的“快餐食品”。一个月后，营养可以适当增加，这有利于恢复，如牛奶，瘦肉，鱼等。三个月后，你可以少吃多吃，减轻胃肠道负担，帮助恢复。多吃水果和蔬菜对疾病也有好处。

首先，胆囊既然是我们身体中的 *** ，肯定有着自己的生理功能，胆囊具有储存和浓缩胆汁的功能，除此之外胆囊分泌出一种能够保护胆道的粘液，说的简单一点就是当肝脏产生过多的促进脂肪消化的胆汁时，胆汁会被胆囊暂时储存切除胆囊的人，胆汁会直接流入到肠道中，肠道中有食物的情况下，帮助消化食物，一旦食物被消化完以后，多余的胆汁其实对人体肠道是有危害的，会 *** 肠道内膜，长此以往，会形成肠道各种疾病。

胆囊切除术后的头几周时间，以低脂，低蛋白质，易消化的食物为主，少量多餐为主。胆囊是贮存胆汁的脏器，进食后促进分泌入肠道，以帮助人体更好的消化。切除后一般影响不会太大。减少脂肪类摄入,主要指不吃或尽量少吃肥肉,动物内脏,蛋黄或者煎炸类食品.但是也不能一点脂肪都不摄入,炒菜可以适当增加植物油.有条件的话，要请营养师或者健康管理师帮助制订日常饮食及进行健康管理，会有助于康复，更快速地适应新的生活状态。下边详细地进行说明：首先，患者在饮食上尤应加以注意。

胆囊摘除手术后，患者应该吃什么样的食物呢？

胆囊切除以后需要注意饮食，因为切除之后会影响病人对脂肪的消化、吸收功能，因此建议病人应该进食清淡饮食，不应该吃高脂、高胆固醇饮食，所以大肥肉、油煎、油炸的食品都要控制。应该以清淡饮食、高纤维、高蛋白饮食为主，可以多吃一些瘦肉、蔬菜、水果、粗粮这些饮食，少 *** 、少煎炸、少油辣食品，此外饮食需要循序渐进、由少到多逐渐开展。除了饮食之外，还要建议平时保持良好的心态，保证正规作息时间、情绪不易过怒，情绪正常才能够保证神经系统对于胆道系统的调节功能正常。也要建议病人多运动，在身体允许条件下多活动，可以增加胆汁的代谢和排泄功能。

胆囊切除以后主要是注意饮食保养。胆囊切除以后会影响到消化系统的功能，因为胆汁分泌减少，消化液分泌减少，更好度是能够少食多餐。平时可以多吃小米粥、山药、油麦菜等有养胃作用的食物，多吃苹果、香蕉、梨、葡萄等水果，注意不要吃辛辣、 *** 性的食物，也不要吃烧烤类、熏制的食物以及腌制的食品，多吃新鲜的蔬菜、水果，不要吃放置过长的水果，也不要吃变质或者过期的食物，尽量不要吃隔夜的饭菜。平时可以多参加户外运动增强体质，保持心情舒畅，减缓生活和工作中的压力，不要熬夜。

胆囊手术之后的恢复，要看具体的手术方式，对于大部分情况，现在一般手术治疗的金标准是腹腔镜胆囊切除手术，一般手术后的三天左右患者就可以出院回家休养。但是，注意在一周之内患者应适当的清淡饮食，避免进食过于油腻的食物，避免进一步诱发胆绞痛的发生。患者在出院以后的一周应适度步行，在一个月之内不要干重体力劳动。如果患者要进行重体力劳动，建议在三个月以后进行，这样比较安全。对于开腹手术，一般是腹腔镜不能做，或者由于条件限制而不能行腹腔镜手术的地域，开腹手术后的患者，一般恢复需要在两周左右下地多活动，在一个月以后，患者尽量应适度的步行，在4-5个月之内尽量不要做重体力的劳动。

胆囊切除术后，饮食方面要注意哪些？

胆结石的饮食疗法\x0d\x0a\x0d\x0a1.多摄取高纤维的食物，如蔬菜、水果、完全谷物等。\x0d\x0a2.限制胆固醇的摄取量。绝对不吃内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物。\x0d\x0a3.多补充维生素K，如：菠菜、花椰菜等都有丰富含量。\x0d\x0a4.禁食易产生气体的食物，如：马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等。\x0d\x0a5.牛奶只限于饮用脱脂奶。\x0d\x0a6.多吃富含维生素A的黄绿色蔬菜。\x0d\x0a7.烹调食物少用煎、炸，多采煮、炖、清蒸的方式。\x0d\x0a8.禁食脂肪含量多的高汤及美乃滋。\x0d\x0a9.口味尽量清淡，调味料应有所节制。\x0d\x0a10.避免食用加工食品和高糖分的食物。

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