52度浓香型白酒放几年最好（浓香型白酒能存放多久）

今天之间网超哥来为大家解答以上的问题。52度浓香型白酒放几年最好，浓香型白酒能存放多久相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、浓香型酒并不是贮存期越长越好、越陈越香。

2、低度酒半年以上，高度酒一两年以上足矣。

3、调味酒则需要较长时间。

4、有条件的话，基础酒降度贮存，对酒质本身是有好处的。

5、高档白酒全部都用陶坛在地下酒库贮存一年以上，再进行勾调。

6、在贮存过程中，酒体本身会发生一系列的变化：酒精分子与水分子的缔合；2、酒分子之间的有序排列；3、各香味成分之间的可逆反应；4、低沸点成分一部分挥发，一部分氧化还原，酒度低时部分酯类的水解等。

7、在贮存一定的时间后，酒体达到一个新的平衡，口感才柔和顺口。

8、扩展资料：虽然酒类存放一定的时间会产生独特的香味，但是并不是说酒类放的越久越好，酒类最适宜的存放时间其实是和它的自身品质有关的，如果超过酒类所能承受的存放时间，化学反应就会在未来的时间内停止，酯类物质也不会再产生，酒精还会在那段时间里慢慢挥发掉。

9、所以，一味的将酒类保存起来，时间太长，可能最后酒味都会没有了，香味也淡了。

10、所以白酒最适宜的存放时间，还要看白酒的类型。

11、市面上对于酒类商品的分类都会采取价格的方式来区分酒的品质，一般来说，市面上那些便宜的酒都是用酒精和香味剂勾兑的，这类酒是不适宜存放太久的，这类就的存放时间长了就会变得苦涩难喝，根本不会增加酒的香味，所以如果你买的酒只是十几块钱一瓶的白酒，那就最好赶紧喝掉，不要以为存放时间会增加酒的香味了。

12、相对于便宜的酒来说，其他的一些普通香型的白酒就可以有五年的存放时间，最好不要超过五年，五年之后再继续存放不动的话酒味就会开始变淡，香气也会减弱；还有一种酱香型白酒，这种酒是越陈越好，可以达到的存放时间也比较长。

13、参考资料来源：百度百科-浓香型白酒人民网-白酒存放六年后还能喝吗。

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