冠生园事件（冠生园事件是什么时候）

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食品污染的几个典型事件？

一、毛发水兑制有毒酱油2001年6月，重庆市查获万州三凯生化厂卖胱氨酸废液给酱油厂勾兑酱油。此事引起国务院的高度重视。胱氨酸俗称“毛发水”，是应处理排放的废液，所含铅、砷、黄曲霉毒素、4—甲基米唑、氯丙醇等对人体有害。此外还有长期以来危害消费者的注水肉、在面粉中添加增白剂使面粉增白剂超标等，形成一条在食品领域流行的“毒流”。

二、广东毒大米事件2000年12月，广东省江门市的消费者因食用了掺有矿物油的大米而中毒。在消费者中毒后的不久，江门市的防疫部门在清查中就缴获了3吨毒大米。此后，广东市场上的有毒大米被陆续发现。调查发现，市场上出现的毒大米实际上是过期的战争储备粮，按照相关规定，这些已经变质的大米只能用作工业用途。不法分子用陈旧米掺入矿物油等工业用油，增加大米光泽后 *** 。这些工业用油中含有多种有毒物质，包括超标的黄曲霉毒素，而人食用被黄曲霉毒素污染严重的食物后，就会出现发热、腹痛、呕吐等症状，重者可能出现肺水肿、痉挛、昏迷等症状。

三、南京冠生园“黑心”月饼案事件的揭露颇具戏剧性，中央电视台记者对南京冠生园月饼生产厂进行了整整一年的跟踪调查。中秋节过后第9天，冠生园食品厂当年没有卖完的价值几百万元的月饼被陆续从各地收了回来，并运进了一间蒙着窗户纸的车间。被回收的月饼主要有豆沙、凤梨和莲蓉三大类，它们在经历去皮取馅、重新搅拌炒制和入库冷藏等几道工序后，来年又被重新加以利用。而发霉的馅料会在重新使用之前再回炉处理一下，最终，所有这些馅料都被送上了生产线，用来加工做成新月饼。这种过期霉变的月饼食用后对健康的危害是可想而知的。可南京冠生园食品厂负责人在记者面前还振振有词地说：“旧陷做新饼，在全国范围内是普遍现象。”事件捅出后，市场大哗。消费者对月饼质量的信任度降到了最低点，“南京冠生园”最终也以关门收场。

四、甲醛水发食品的案件2001年11月8日，北京市对35个农集贸市场和33个大中型超市、商场、菜市场销售的水发食品进行突击监督检查，现场抽检虾仁、百叶、海参、黄喉、鱿鱼、鸭肠、鸭掌、海螺、天梯、扇贝肉等水发食品926件，查出32?2％的水发食品掺入了甲醛。

2001年10月24日，广州市场发现总量达10吨的怀疑含有甲醛的有毒蜜枣，部分已流入小型零售商铺。

2001年8月22日，江苏省江阴市发现一种挂面中含有甲醛。

2001年6月14日，湖南长沙市抽检约800件冰冻墨鱼仔，其中甲醛浓度最高的每公斤含量为30毫克。

2001年6月2日，浙江金华市发现一批粉丝含有化工原料甲醛，并查获大批的毒粉丝。

2001年5月12日，武汉市发现粮食制品加工经营者普遍在米粉中添加甲醛增白，同时发现一些不法分子还在海鲜、竹笋等食品中大量使用甲醛。

……

甲醛是对人体非常有毒的化学物质，人食用含有甲醛的食品后会导致肺水肿、肝肾充血及血管周围水肿；进入人体的甲醛使蛋白质变性，扰乱人体细胞的代谢，可使人致癌；食用含有甲醛的食品还会损伤人的肝肾功能，可能导致肾衰竭，一次食入10至20毫升会致死；食入含有甲醛的食品会直接产生中毒反应，轻者头晕、咳嗽、呕吐、上腹疼痛，重者会出现昏迷、休克。

五、假冒伪劣产品导致大规模的中毒事件1998年江西赣州发生的食用工业猪油中毒事件及山西朔州发生的毒酒事件，均有数百名群众中毒，震惊全国。

1998年春节前，山西文水县一不法分子用甲醇勾兑散装白酒，批发给外地个体户。从1月26日开始，短短几天时间，山西朔州、大同等地先后发现数百名群众饮假酒中毒住院，其中近30人死亡。这就是震惊全国的山西朔州毒酒事件。

2003年3月19日，辽宁海城发生豆奶中毒事件，涉及2556名学生。中毒的原因是加工时间不够，使活性豆粉中的胰蛋白酶抑制素等抗营养因子未彻底灭活。中毒症状主要表现为腹痛、恶心、头晕等。

企业不诚信的例子

品牌价值中的诚信—从南京“冠生园”破产说起 南京“冠生园”不久前又一次受到媒体的关注。据报道，受委托，江苏省拍卖总行和江苏省天德拍卖行对因“陈馅事件”而走上破产之路的南京冠生园食品有限公司进行了资产拍卖。仅仅经过2 0分钟，南京“冠生园”就以8 4 2万元易主他人。随着拍卖师的“一锤定音”，南京“冠生园”破产清算程序的最后一步：拍卖变现基本完成。

人们注意到，在此次拍卖中，虽然南京“冠生园”的品牌并没有作为无形资产作价而一同被买走，但是看到有着优良传统和良好品牌的南京冠生园食品公司，走到如今“无可奈何花落去”的地步，不仅令人感慨，同时也引发我们思考一个问题：诚信在品牌价值创建中的作用。

冠生园是我国民族实业家冼冠生于1915年创立的品牌。冼冠生早年在上海一家饮食店帮伙。1915年与人合开冠生园，生产风味食品。1918年改为，冼冠生出任董事长兼总经理。随着经营规模扩大，冠生园先后在武汉、南京、天津等地开设分店。以后又陆续在重庆、昆明、贵阳、泸州、成都等地开设分店，成为中国近代最大的食品工业企业之一。在多年经营 冠生园的实践过程中，冼冠生筚路蓝缕，精心打造这一品牌，提出 “三个立业之本， 即”本心、本领、本钱“。所谓本心，是指事业心和责任心；本领，是指企业经营管理和业务技术的能力；本钱是指资金及其营运。三者之间具有内在联系：必须具有事业心和责任心，才能提高经营能力，并赢得越来越多的资金。而“三个至上”是指“信誉至上、顾客至上、质量至上”。冼冠生 当初就指出，售出商品必须负责到底，使顾客满意，这样才能吸引顾客不断惠顾。而在质量管理方面 ，他更是强调选料、配方、检验三个环节，例如用“看、闻、尝”的方法来挑选用料，对重要产品的配方都要经过反复研究，一经确定就不轻易改动，具体实现他所提出的“产品不论大小，利润不论厚薄，一定要保证质量，力求色香味俱佳”的经营理念。

然而，就是这么一家具有良好声誉和品牌形象的“老字号”企业，却由于一次“失信”行为而遭遇危机。2001年9月3日，“”记者，将南京冠生园使用陈馅制作的事情曝光。当天中午新闻播发后，下午，南京“冠生园”生产的月饼全部被封存起来，该厂当时就陷入停产状态，且很快资不抵债。2002年2月27日，正式受理了该公司的破产申 请，南京冠生园成为南京第一个申请破产的合资企业。当时，南京“冠生园”的“陈馅事件”，不仅使该公司的月饼和

冠生园月饼事件

冠生园月饼事件是2001年中秋前夕，中央电视台《新闻30分》节目播出的。

节目报道了冠生园公司将卖不出去的月饼拉回厂里，刮皮去馅、搅拌、炒制入库冷藏，来年重新出库解冻搅拌，再送上月饼生产线…… 相信看了这样的陈馅再利用场面，人们在购买月饼时肯定会好好斟酌一番，更何况这家被曝光的企业居然是赫赫有名的老字号企业——南京冠生园食品有限公司。

冠生园是一家百年老字号，1918年在上海创立，主营各类食品、糕点。1925年前后，冠生园又先后在天津、汉口、杭州、南京、重庆、昆明、贵阳、成都开设分店，其南京分店即是南京冠生园的前身。

冠生园素以“童叟无欺、货真价实”作为经商的理念，它生产的各类食品、糕点不但享誉中国，在日、韩、东南亚等国家都很有口碑。后来，南京冠生园已经成为一家独立的企业，但“冠生园”依然是它的金字招牌。 央视的节目一播出，南京冠生园的月饼立刻成为众矢之的，不仅它的产品全部滞销，就连与之共享同一品牌的上海冠生园等都受到严重影响，各地冠生园企业的减产均在50％以上，而南京冠生园的厂区已经人去楼空。附近居民感慨道： “效益好的时候，提货的车一辆接一辆。如今，说败也就这么败了……”

2002年春节刚过，南京冠生园食品有限公司正式向南京市中级人民法院申请破产。此时，距离陈馅曝光还不到半年。

一个有着金字招牌的企业就这样倒下了。冠生园以信誉起家，名闻中外，而南京冠生园恰恰因信誉而破产，真是成也信誉，败也信誉。这个案例成了企业不重视产品质量的反而教材。

诚信的反面5个事例简短有哪些？

诚信的反面5个事例简短有以下：

例子一：

2002年3月，有70年历史的知名企业“南京冠生园”正式启动破产程序。使用陈年馅做月饼的隐情被揭露后，冠生园的相关产品受到了巨大的市场冲击。

工商部门进厂调查，卫生防疫部门再三检测，“南冠”月饼在全国范围内被撤柜，除了月饼，冠生园的其他产品如元宵、糕点等也受到牵连。

“陈馅事件”使南京冠生园的企业形象一落千丈。时隔半年，债务已达2000多万元，单是积欠工商银行和交通银行的贷款就达500多万元，而企业本身资产则只剩600万元，企业最后不得不申请破产。

事例二：

周幽王有个宠妃叫褒姒，为博取她的一笑，周幽王下令在都城附近20多座烽火台上点起烽火——烽火是边关报警的信号，只有在外敌入侵需召诸侯来救援的时候才能点燃。

结果诸侯们见到烽火，率领兵将们匆匆赶到，弄明白这是君王为博妻一笑的花招后又愤然离去。褒姒看到平日威仪赫赫的诸侯们手足无措的样子，终于开心一笑。

五年后，酉夷太戎大举攻周，幽王烽火再燃而诸侯未到——谁也不愿再上第二次当了。结果幽王被逼自刎而褒姒也被俘虏。

事例三：

陈太丘与友期陈太丘和朋友约定时间出行，约定在正午时分。过了正午友人还没有来，陈太丘不再等候离开了，离开后没多久友人才到。元方当时年龄只有七岁，正在门外玩耍。友人就问元方：“您父亲在么？”

(元方)答道：“他等了您很久您也没到,已经离开了。”友人便生气地说：“真不是人啊！和别人约好一起出行，自己却丢下别人自己离去了。”

元方答道：“您跟父亲约好正午见。正午时您还不到，就是不守信用；对着人家的儿子骂他的父亲，就是没有礼貌。”友人感到惭愧，便下车想拉元方的手以示友好，但是元方径直走向家门，没有再回头看那个无礼的人

事例四：

济阳有个商人过河时船沉了，他抓住一根 *** 杆大声呼救。有个渔夫闻声而致。商人急忙喊：“我是济阳最大的富翁，你若能救我，给你100两金子”。待被救上岸后，商人却翻脸不认帐了。他只给了渔夫10两金子。

渔夫责怪他不守信，出尔反尔。富翁说：“你一个打渔的，一生都挣不了几个钱，突然得十两金子还不满足吗？”淦夫只得怏怏而去。不料想后来那富翁又一次在原地翻船了。有人欲救，那个曾被他骗过的淦夫说：“他就是那个说话不算数的人！”于是商人淹死了。

商人两次翻船而遇同一淦夫是偶然的，但商人的不得好报却是在意料之中的。因为一个人若不守信，便会失去别人对他的信任。所以，一旦他处于困境，便没有人再愿意出手相救。失信于人者，一旦遭难，只有坐以待毙。

事例五：

春秋时，齐襄公派大将连称、管至父去守卫葵丘。连称问齐襄公：“我们何时能回来？”当时正是西瓜上市季节，齐庄公一边吃瓜一边说：“明年吃瓜时派人替换你们。”

一年之后，齐襄公却忘了约定。管至父只好送回一瓜，并提出按时替换的要求。齐襄公十分振怒，平静下来之后，对送瓜的人说：“他们要想回来，在等一次瓜熟吧。”连称、管至父见齐襄公言而无信，又气又恨。后来，他们二人参加叛乱，杀死齐襄公。

齐襄公言而无信，最终落得被人推翻，死于非命的下场。告诉我们人是要讲信用的，既然答应别人的事,就要兑现承诺。言而无信，必然失信。

冠生园月饼事件的简介（事件的主要内容）。。

2016年9月7日，四川省食品药品监督管理局近期组织抽检月饼142批次，其中，抽样检验合格样品141批次，不合格样品1批次。

不合格样品为武汉江北冠生园食品有限公司成都分公司生产的广式葱爆肉松蓉沙月饼(蓉沙类)，不合格项目为菌落总数超标。

针对不合格样品，成都市食品药品监管部门已第一时间启动核查处置，责令生产企业停售、召回不合格产品，防止该批次产品 *** 。

对违反《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》等法律法规规定的责任主体，将由属地食品药品监管部门开展进一步核查处置，责令彻查问题原因并全面整改，同时依法对其实施行政处罚。

扩展资料：

月饼安全消费提示

1、建议通过正规渠道购买月饼，并留存购物凭证。购买时，要注意查看包装是否完整、盛放容器是否清洁(特别是散装月饼)、以及包装标示的产品生产日期、保质期、贮存条件、配料表、生产厂名、厂址、联系方式等内容。

2、购买后，按照包装标签标示的方法进行贮存。选择温度、湿度等适宜的贮存环境，贮存时限不要超过产品保质期。

3、食用月饼前要保持个人卫生，注意洗净双手。食用前，应注意观察月饼外观是否正常,有无异味、霉变等现象，一旦发现异常，应立即停止食用。

参考资料来源：人民网——四川月饼抽检仅1批次不合格 冠生园上黑榜

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