面筋汤制作全过程视频（面筋汤）

大家好，我是小环，我来为大家解答以上问题。面筋汤制作全过程视频，面筋汤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、做面筋汤，其实并不麻烦，先和一块面，然后放在凉水里（水越凉越出“筋”）揉捏（洗），把淀粉洗去，便剩下“面筋”了，这两样留下备用。

2、接着用葱油“炸锅”，兑上水，放些苋菜、海带丝、粉条、花生粉这类（若有虾皮、银鱼则更好），再把洗出的“面筋”撕成条条放入锅里，洗面筋洗出的淀粉和水搅匀了放一部分进去（不可全放，全放则面筋汤太稠，易糊锅底，也不好喝，当然要做得多，多兑水稀释则该当别论）面筋汤烧沸后，再打上鸡蛋花，放入适量盐，即大功告成。

3、 吃时，一般要放些香油、味精、胡椒面、醋，这些视各人口味而定，不必强求一律。

4、吃面筋汤一般要吃凉的，这也符合避暑的要求，即早早烧好凉。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。