双皮奶的做法详细步骤(双皮奶的做法详细步骤图)

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1、感觉原来的双皮奶口味单一。可以自己添加各种水果或豆沙等调味品。建议添加的成分要甜。

2、将牛奶倒入小奶锅，小火加热。你只需要看到锅边的牛奶，就会微微冒泡。

3、然后离火，加入糖，搅拌均匀，蛋白打散。

4、然后将牛奶倒入蛋清中，继续搅拌均匀。

5、然后筛牛奶。

6、这样就把没有搅拌好的蛋清和大奶泡过滤掉了。

7、我找了四个容量为150 ml的小碗。我只是把配方奶分成四碗，把牛奶分成四碗，每碗

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