花样面食做法大全(花样面食做法大全视频)

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2、食材：(各种风格的馒头9-10个左右)富面粉500克，水250克，酵母5克，白糖10克；有的红枣，有的红豆，有的黑豆都是量好的，酵母放入少量温水中。将所有材料混合并揉捏，直到揉成光滑的面团。

3、用湿布盖住面团，在温暖潮湿的地方发酵一两个小时。可以在烤箱里放一碗热水，将面团放入烤箱发酵。

4、将发酵的面团揉至光滑。小刺猬馒头的制作：称取50克面团，与水混合。

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