做豆浆用什么豆？

豆浆可以全年饮用，在不同的季节，喝豆浆补充的营养也是不一样的。在春天喝豆浆可以滋阴润肺。夏天喝豆浆时，可以清热，解渴。秋冬季节喝豆浆可以温暖胃，还有许多类型的豆浆，其中可以加入红枣，黑豆，绿豆等都可以制成豆浆。那么，做豆浆主要是用什么豆呢?

食材

黄豆 适量

黑豆 适量

方法/步骤

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首先我们取适量的黄豆和黑豆一起清洗干净，并用一碗水泡起来，泡的时间长度的话，泡6小时足够，如果长的话也行，一般泡一天一夜后要换一次水。这里小编先说一下，为什么咱们要和湿豆豆浆而不是干豆豆浆呢?首先从健康的角度讲，湿豆豆浆里的营养物质更容易被吸收，另外打湿豆豆浆也能更好的保护豆浆机的刀片。

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这个是泡了一天一夜的豆子，大家看到水的表面有些小气泡，而且不是那么清澈了，这时就得注意要换水了。

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现在我们来比较一下，右边是小编泡了两天的豆子，左边是干豆刚泡到水里，他们的大小差了很多。

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我们把右边碗里的湿豆放入豆浆机中，然后加入足量的水，但是不要超过豆浆机机壁上标明的水位上限。

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一般豆浆机都会有好几个模式可以选择，小编的这个默认是干豆豆浆，我们不使用这个档位，于是点击一下左边的“选择”按键，使“湿豆”的图标变亮。

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湿豆的档位被选中之后，我们点击右侧的“开始”按钮，于是豆浆机就启动了。打豆浆需要大约二十分钟左右，这个时间您可以随意看看书看看报，等豆浆打好之后豆浆机会响铃提示您的。

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大约二十分钟之后，豆浆打好啦。虽然是加了黑豆的，但是豆浆并不是黑的哦。

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然后我们及时清洗一下豆浆机，不然等豆浆渣干了粘在豆浆机上之后就比较难清洗了。

注意事项

豆浆打好后尽量尽快饮用完。因为豆浆里还有丰富的营养物质，比较容易快速产生细菌。

如果确实喝不完，最好放到冰箱里保存，等下次喝的时候取出加热后饮用。放在冰箱里主要是通过低温减缓细菌的生长速度。

清洗豆浆机的时候，不要把豆浆机的关键部分浸水中，比如控制部分。以小编这个豆浆机为例，清洗的时候盖子上用来选择模式的部分，和豆浆机的底座是最好不要沾水的。

豆浆里的营养成分和蛋白质比较多，是很好的保健饮品，推荐大家定期饮用。