你们好,最近小时空发现有诸多的小伙伴们对于洋葱炒猪肝的做法 家常,洋葱炒猪肝的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、猪肝清洗干净,切成片,尽量薄一点易熟(猪肝放在冰箱冰一下,易于切成薄一点的片)。
2、猪肝放在碗中,调入适量的料酒、生抽、淀粉和盐,抓匀,腌渍10分钟。
3、准备好配料:葱花、干红辣椒段、洋葱片和木耳片。(木耳要提前泡发)
4、热锅凉油,先煸炒香葱花、干红辣椒和姜片,再倒入洋葱和木耳,大火翻炒。
5、调入适量的盐、醋、白糖翻炒均匀,再滑入腌好的猪肝大火翻炒。
6、最后,调入适量的鸡精翻炒均匀即可出锅。
以上就是洋葱炒猪肝的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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