顾客吐槽火锅里吃出生锈小刀 火锅店：新员工切底料时掉入 具体是什么情况

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12月16日，江苏常州一网友在社交媒体平台发布视频，称自己在火锅店用餐时从锅里捞出生锈小刀。12月17日，餐厅老板回应潇湘晨报记者，当时已免单并向顾客致歉。

网传视频显示，一女子坐在火锅前的座位上，筷子上夹着一柄已经被烫弯的小刀，刀柄已经被烫变形，生气地质问着一旁的服务员：“怎么办，老板呢。”另一旁的同行人表示附和：“这种问题不容小觑啊。”根据视频发布者在评论区提供的图片，这枚小刀上，刀片已经生锈，而刀柄已经弯折，上面还沾着不少油汤。同时，视频发布者在评论区留言：“头单都不免，才发的，飘上来才发现，吃一半就走了。”

12月17日，潇湘晨报记者致电涉事门店南方火锅（金坛店），门店老板胡女士回应，这柄小刀是昨天晚上新员工切火锅底料包装时不小心掉入锅中，“是新来的服务员一个工作上的失误，因为戴着手套，手套就将刀片黏在了火锅底料后面，也没有发现就掉进去了。”胡女士表示，当时在现场已与消费者友好解决，对消费者进行了免单，并且道歉。“我早上来的时候都已经开过会，整改了。你放心好了，我开了二十几年，说句实话，我也是第一次遇到这种情况。”

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