小白菜汆丸子的做法肉丸做法（小白菜汆丸子的做法）

你们好，最近小时空发现有诸多的小伙伴们对于小白菜汆丸子的做法肉丸做法，小白菜汆丸子的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、牛肉浸泡冲洗干净，剁成蓉放进料盆。

2、加入盐、胡椒粉、料酒、生抽。

3、葱姜剁成末放进去。

4、打入一个鸡蛋清。

5、慢慢加入清水顺着一个方向搅打上劲。

6、锅内放入适量清水，开小火。

7、将牛肉馅用小勺配合抟成大小均匀的丸子。

8、 一个一个放进锅里。

9、烧开后撇去浮沫至汤清。

10、待丸子变色浮起，放入洗干净的小白菜。

11、白菜煮软后，加点盐和香油调味，撒入葱花后即可出锅。

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以上就是小白菜汆丸子的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。