今天给各位分享洋葱圈的知识,其中也会对洋葱圈空气炸锅进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
做法步骤:
第1步、洋葱适量切圈。
第2步、面粉与五香粉拌匀。
第3步、白色面包糠适量。
第4步、两个土鸡蛋加少许盐打成蛋液。
第5步、洋葱圈沾蛋液,里外均要沾到。
第6步、裹上面粉。
第7步、再沾满蛋液。
第8步、裹面包糠。
第9步、放入烧热的平底锅,小火,让洋葱圈均匀地吃上油。
第10步、几秒钟后面包糠吃紧了洋葱圈后夹出来,重复以上操作。把洋葱圈一个个摆入盘内。因为我是晚上备好早上进空气炸锅烘制的,所以全部装盘了。如果是现做,就裹上油后直接入炸锅。
第11步、180度20分钟。温度和时间得看自家炸锅脾气随时观察烘制情况,调整温度。一般先高火再转中火。
第12步、装盘。
炸洋葱圈的做法如下:
食材:洋葱1个、鸡蛋2个、淀粉适量、料酒适量、酱油适量、面包糠适量。
1、将准备的洋葱洗净后,切成圈状,备用。
2、将鸡蛋打匀,加入适量酱油,料酒。
3、把切好的洋葱圈放到淀粉中面反部都沾上淀粉。
4、将多余的淀粉,弹掉后,放打好的鸡蛋液中,让鸡蛋液尽可能得沾在洋葱圈上。
5、将沾上鸡蛋液的洋葱圈放入装有面包糠的盒中,反复翻动,让面包糠能挂在洋葱圈上。
6、好了,等油热了之后,将准备好的洋葱圈放入油锅中。
7、让洋葱圈在油锅中炸至两边金黄,就可以出锅了。
洋葱
洋葱(拉丁学名:Allium cepa L.,别名:圆葱),百合科葱属多年生草本植物。它原产亚洲西部,中国内外均广泛栽培。其鳞茎粗大,近球状,纸质至薄革质,肉质;叶片圆筒状,花葶粗壮,伞形花序球状,花粉白色;花被片具绿色中脉,花丝等长。
子房近球状,腹缝线基部具有帘的凹陷 *** ,5-7月开花结果。洋葱对温度的适应性较洋葱原产于中亚或西亚,现有很多不同的品种,已经用于世界各地的食物。在西元前一千年的古埃及石刻中就有收获洋葱的图画,之后传到地中海区。
用空气炸锅炸洋葱圈,空气炸锅的温度设置180度,大概炸8至10分钟左右能熟。
炸洋葱圈之前可以先打开空气炸锅预热5分钟左右,然后再放进洋葱圈炸,也可以先刷上一层薄油再放入洋葱圈,这样口感不会太干。
注意:
1、洋葱切开后会有断掉不成圈的,不介意的可以一起烤。
2、洋葱圈需要提前腌制,要不然烤完后味道很淡。
3、吃时可以蘸番茄酱,也可以撒点黑胡椒粉。
营养价值:
洋葱圈营养十分丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。洋葱能 *** 食欲,帮助消化,维护心血管健康,还有防癌的功效。
冬天的时候更改多吃点洋葱圈,因为洋葱圈有杀菌、抗感冒的作用。
洋葱切成洋葱圈,剥开处理好,浸泡水中,调好面糊,洋葱裹上面糊和蛋液,锅内放油加热,放入洋葱圈炸至金黄,盛出,这样好吃的洋葱圈就完成了,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:洋葱 1个、鸡蛋 1个、色拉油 适量、食盐 适量、淀粉 适量、面粉 适量、啤酒 1扎、胡椒粉 适量。
1、先将洋葱切成一厘米左右的洋葱圈。
2、掰开,去除洋葱里面的薄膜,方便挂糊。
3、放入凉水里浸泡5分钟。
4、碗中放入啤酒,面粉,淀粉,鸡蛋,盐和胡椒粉,拌匀。
5、将洋葱在干面粉中转一圈, 让它表面都粘上面粉。
6、再将洋葱圈放入准备好的鸡蛋糊中挂糊。
7、放入七成热的油锅中,炸至金 *** 。
8、盛出,完成。
注意事项:
准备好的洋葱圈放入凉水中浸泡,减轻洋葱的辛辣味。
洋葱圈的做法如下:
第1步、洋葱横向切成薄厚合适的圈,放入盐和胡椒腌制片刻,鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
第2步、洋葱圈先后粘匀淀粉和蛋液,再放入面包糠中裹匀。
第3步、锅中加入食用油,烧至六七成热,一个一个放入洋葱圈,小火炸至金黄。
洋葱圈的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于洋葱圈空气炸锅、洋葱圈的信息别忘了在本站进行查找喔。
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