虾仁蒸蛋等于*霜 虾仁蒸蛋的害处有哪些

大家好，小科来为大家解答以上问题。虾仁蒸蛋等于*霜，虾仁蒸蛋的害处有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

只有好处没有坏处。鲜虾的蛋白质效果非常好，营养成分也很高。鲜虾的口感和鱼肉一样绵软，容易消化吸收。它还含有许多矿物质(如钙、磷、铁等。)，而且海龙虾还含有碘，对补充营养成分对健康非常有效。

生鸡蛋含有蛋白质、人体脂肪、维生素、铁、钙、钾和其他人体所需的营养物质。蛋白质是自然界公认的优质营养素，对我们身体的肝脏组织有一定的修复作用；此外，还含有DHA、大豆卵磷脂和鸡蛋* *，对中枢神经系统和宝宝人体的生长发育非常有帮助，还能帮助宝宝益脑益智。

营养成分

1.水量一般是蛋液的1.5到2倍。

2、混合好的蛋液要用漏勺过滤，这样没有气泡，口感又好又漂亮。

做事的方式

1.胡萝卜去皮，不要切碎，放入开水中，煮到软，再切碎；

2.鲜虾洗净切碎；

3.撒生鸡蛋；

4.将生鸡蛋和鲜虾放入深盘中，加入凉开水搅拌；

5.小火蒸5分钟左右。鸡蛋煮熟后，加入胡萝卜。

食物清单

材料：生鸡蛋1个，活虾，蒸蛋加适量虾。

调料：香葱1根，姜2片。调料：食用盐1/2茶匙，米酒1/2茶匙，酱油适量。

做事的方式

1.准备生鸡蛋，活虾，小葱，姜片。

2.将虾洗净，去头去壳，去虾线，切成小块，放入葱根和姜片，加入1/2茶匙米酒，抓匀腌制片刻。

3.将生鸡蛋敲入碗中，加入1.5至2倍的温开水，加入1/2茶匙食用盐。搅拌均匀。

4.用漏勺过滤到碗里煮。

5.用保鲜袋盖好盛蛋液的碗，用木棒插若干小孔，放在蒸架上，锅里放冷水。(感觉煮开后再煮和冷水煮差不多，我熟练*重要)

6.盖上盖子蒸5分钟，直到蛋液凝结在表面。

7.打开保鲜袋，把鲜虾丁均匀的放进去，然后盖上保鲜袋。制造的详细说明(10页)

8.再次蒸至熟，淋上一些酱油，撒上适当的葱段。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。