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1、我今天带的是土豆粑粑。注意根据自己的口味适当增减调料。
2、准备食材,土豆可以多放或少放,看个人爱好,土豆也可以煮。
3、把土豆擦干净,切几下。将洋葱和茴香切片。Ps:如果是煮熟的土豆,用刀压一下就可以了。
4、将切碎的茴香和土豆放入碗中,加入面粉、盐、味精、花椒粉和水,用筷子搅拌均匀。这是土豆茴香粑粑,烧了油在锅里煎就行了。
5、将切好的小葱、土豆、咸菜放入碗中,加入盐、味精、花椒粉和适量的水,用筷子搅拌均匀,准备下锅炒。
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