​小孩蛋白质高怎么回事

体内缺乏蛋白质的人，时常会感到没有精神，也更加容易患有各类疾病。此时很多人就猜测是不是补充大量蛋白质后，就没有这类的困扰了，然而蛋白质也不能过量，体内的蛋白质不多也不少才是最好的。如果家里的小孩出现蛋白质高是怎么回事呢，需要怎么办？下面我们就来看一下。

指导意见：

蛋白质是由碳,氧,氢(碳水化合物三大元素),氨基酸,氮等所组成.每一个氨基酸都含有氮.过去,膳食蛋白质的需求量根据氮比较来决定,就是将每日氮摄取量和尿液粪便中的氮含量作比较.经由这个方式,每日蛋白质建议摄取量从十九世纪末所定的118克降低为1980年定的46至56克.另外,罗伯特·布朗博士指出,蛋白质的建议摄取量应降低至25至35克.至于我的看法,蛋白质建议量应该再降低.

动物性蛋白质含有氮.氮并不是“坏蛋”.我们需要氮,只是分量不多.人体能够将适量蛋白质所含的氮以尿素的方式排除.尿素(中性盐类)在肝脏形成并由尿液排除.当你食用蛋白质越多,尿液中的尿素也越多.

蛋白质过量会使尿素制造系统负荷过重,此时只好动员储备系统.肾脏及大部分细胞会制造氮的废弃物———氨(强碱).氨和酸性灰烬食物的氢离子结合,取代钠成为中和因子,但毕竟是储备系统,身体并无法长期仰赖它.

利用氨处理过剩蛋白质的储备系统充分显示人体的构造极其精密：氮是过量蛋白质所产生的废料,却以氨的形式排除,且用来中和过量蛋白质的酸性.这真是天衣无缝的紧急系统：使你的尿液pH值高达7.5或8.0,呈现弱碱.虽然尿液的碱性与氨有关,氨的存在却是体内过量蛋白质所致,含氨碱性的尿液表示你的健康正面临危机。