老年人糖尿病吃什么好（糖尿病吃什么好）

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1、1.吃蔬菜多吃带叶的绿菜，因其含膳食纤维较多，含碳水化合物少;2.尽量不吃油炸食物或多油的食物，油热量较高，容易导致热量超标;3.做菜能不勾芡就不勾芡，必须勾芡的则尽量少放淀粉，避免勾得太厚;4.主食粗细搭配，根据身体状况选择合适的粗粮，例如老人消化功能差，粗粮不宜吃得太多;5.用西红柿、黄瓜来代替水果;6.喝汤时去掉上面的油;7.一周吃1-2次鱼，鱼肉里含丰富的欧米伽-3脂肪酸，对血管有益。

2、建议吃刺少的鱼，因为糖尿病患者一旦被刺扎了，伤口愈合较慢。

3、另外，做鱼清蒸比红烧的好。

4、8.吃带骨头的肉能增加进食的乐趣，且吃进的肉量不大，但须注意估算肉的重量;9.吃鸡肉的时候去掉鸡皮和肥肉。

5、10.不宜饮酒，尤其不能空腹饮酒，以免发生低血糖，其症状若被醉酒掩盖，更加危险。

6、如血糖总控制不好的病人每天应该吃4-6顿饭，做到少食多餐。

7、烹调过程清淡化”的原则，健康、美味可以兼得。

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