荠荠菜包子馅做法（荠荠菜）

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1、荠菜：概述：（Capsella bursa-pastoris）又名野菜、护生草、菱角菜。

2、十字花科，荠菜属，一、二年生植物。

3、原为野生菜，近年已人工培育，成为栽培蔬菜。

4、荠菜以嫩茎叶供食 ，味清香鲜美常将它作菜馅或作豆腐羹、炒肉丝、烧汤、也可晒成干，但味较差。

5、长期食用荠菜有明目、清热、止血、利尿、治痢这功效的。

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