蝼蛄虾（蝼蛄虾和皮皮虾的区别）

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蝼蛄虾和皮皮虾的区别

1、外形不同：蝼蛄虾最大体长为7厘米，普通在5-6厘米之间；从外形上看，蝼蛄虾介于虾和蟹之间，更像虾。而皮皮虾一般指口虾蛄，身体窄长、呈筒状，略平扁，腹部宽大，头胸甲前方有能活动的眼节和触角节。

2、生活环境不同：皮皮虾多居住在浅海沙底或泥沙底“U”形的洞穴里，而蝼蛄虾多栖息于淤泥沙滩，洞穴呈“Y”字形。3、所属科目不同：皮皮虾属于虾蛄科口足目，而蝼蛄虾属于蝼蛄虾科十足目。

蝼蛄虾和皮皮虾的区别

皮皮虾一般指口虾蛄，又名琵琶虾、虾耙子、虾公驼子、濑尿虾、螳螂虾、虾蛄，绝大多数种类生活于热带和亚热带海域，少数见于温带海域，中国沿海均有。口虾蛄分布范围极广，从俄罗斯的大彼得海湾到日本及中国沿海、菲律宾、马来半岛、夏威夷群岛均有分布。

美食奥蝼蛄虾，俗称鹿港虾猴，是辽宁大连、中国台湾鹿港地区的海鲜名产。最大体长7厘米，普通5-6厘米。从外形来看，蝼蛄虾介于虾和蟹之间，但更像虾。这种美食奥蝼蛄虾，分布在中国台湾苗票以南，云林以北滨海的沙泥滩，全台湾只有鹿港人将美食奥蝼蛄虾拿来当食材。

蝼蛄虾的营养价值

蝼蛄虾的味道是比较丰富的，营养也相当不错，那么蝼蛄虾的营养价值是什么呢？

蝼蛄虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益，而且蝼蛄虾中含有丰富的镁，经常食用可以补充镁的不足。

蝼蛄虾俗称鹿港虾猴，是辽宁大连、中国台湾鹿港地区的海鲜名产。最大体长7厘米，普通5-6厘米。从外形来看，蝼蛄虾介于虾和蟹之间，但更像虾。甲壳软薄，头胸甲稍侧扁，一定程度钙化，具短的三角型额角，下缘具2-5刺，头胸甲侧脊前部不具刺或最多只有1-2 个小颗粒，腹部长大，对称，直伸，稍钙化，末端形成尾扇。

蝼蛄虾习性 如何掘洞和觅食？

1、掘洞：

2、蝼蛄虾于半沙半泥之海滩挖深洞而栖，每洞只有一虾栖息且两个洞口（一为出水口，另一为入水口）。游泳能力非常弱，它们长期躲在泥沙中，受到周围泥沙的保护，水流太强或流动的泥沙，都不是它们能适应的环境，终年蛰居于泥沙洞中。

3、洞穴最深约100厘米，有两个开口，一为入水口，口径较大且平坦呈现凹陷状，另一为出水口，出水口成小火山口状，口径较小，且蝼蛄虾的洞穴内壁平滑且比一般沙层紧密。

4、其洞型呈Y型，上半部呈U型并有数个回转室。回转室的作用因洞穴的宽度一般都较虾体稍窄，蝼蛄虾以发达的腹肢摆动而有效的制造水流，活水的流动除能帮助蝼蛄虾在深洞内呼吸，也是蝼蛄虾主要赖以摄食的方法。

5、觅食：

6、以有机微粒、矽藻、动物性浮游生物为食，也包括悬浮、滤食或食底泥性浮游生物、细菌和真菌。摄食时面朝入水口，利用第一步足上的刚 *** 叠呈篮状以过滤水流中的有机物质，再以颚足用入口中。

7、基本上美食奥蝼蛄虾是属于底层的消费者，它能够分解有机微粒、矽藻、动物性浮游生物，同时它也是水鸟这种高级消费者的食物，少掉了美食奥蝼蛄虾，生态相当丰富的潮间带的食物链，当然冲击很大。

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