本篇文章给大家谈谈菊苣怎么吃好，以及菊苣怎么样吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
功效及小贴士
黄、红菊苣配以多种蔬菜，调以沙拉酱同食．有清心去燥、养阴清热、降血压、利肠胃的功效。用橄榄油拌原料可以减少水分的释出。
制作原料
红，黄菊苣(苦菊)各75克，青笋，胡萝卜，藕各50克
调味料:
沙拉酱、橄榄油各适量
制作方法
1. 黄、红菊苣洗净消*，黄菊苣切丁，红菊苣放入盘底。
2. 青笋、胡萝卜、藕均洗净切丁，焯水过凉。
3. 黄菊苣、青笋丁、胡萝卜丁、藕丁拭干水分，用橄榄油拌匀，放在红菊苣内，倒上沙拉酱即可食用。
1、菊苣+栀子+葛根：这个方子中涉及到的成分不多，主要是菊苣15g，栀子10g，葛根5g，桑叶10g，百合8g。按照这个剂量将它们配比齐全，然后全部研磨成粉直接冲水服用，或者是将它们放在药罐里面，再向其中加入差不多五百毫升左右的无菌水，让其盖过药材，保证完全浸泡，差不多等半个小时的时间，再用大火将其烧开，后转成小火煎煮半小时。然后关火，等待温度下去。等温度到了差不多的时候就能够饮用了，每天坚持，能够让痛风消失得无影无踪。
2、菊苣+栀子+百合：它和配方一有相似的地方，甚至其中的药材都是差不多的，但是比前一个方子要多一味药材，便是金银花。金银花是能够去火消炎的，加入到这个剂方中能够保证起到更好地消炎镇痛的效果。剂量和前面一样，然后再加入5g的金银花。不仅如此，服用的方法也不一样。直接将它们打磨成粉服用就好，记住是用开水冲泡，然后早中晚都要坚持饮用，每次饮用的量要超过200ml，否则也是达不到效果的。
3、以上就是菊苣栀子茶的配方及用量的介绍了，如果能够坚持下去的话，对于情况并非严重的患者来说能够让病情得到更好的控制。当然平时还可以使用菊苣栀子茶代茶饮用，菊苣栀子茶的主要成分由栀子、菊苣、葛根、桑叶、百合等组成，其中所含有的菊苣以及栀子这两种物质可以帮助促进尿酸代谢、抑制酸值的增长、改善预防高尿酸出现的作用，长期服用有助于调节尿酸、改善痛风症状(点击查看效果反馈)，非常适合高尿酸痛风人群日常饮用。
菊苣的叶片可以吃的，可与黄瓜等蔬菜一起，凉拌一起吃。叶片洗净后可炒食或炖煮，还可作沙拉的食材。叶片含有纤维素、矿物质和维生素等多种营养物质，经常吃的话，可促进肠胃消化，补充人所需要的营养物质，吃的人会更健康。
菊苣的食用方法
菊科菊苣属草本植物，植株可入药，也可以吃的。植株幼嫩的叶片可以食用，将叶片采收洗净后，可以炒食，当然还可以煮成菊苣汤。叶片也可以凉拌吃的，将其和黄瓜或胡萝卜一起切成丝状，加入葱、蒜和香油等调味料，搅拌均匀后可以吃的。
菊苣也可以制作沙拉，将菊苣的叶片摘下，用冷水清洗干净，沥干水分。将叶片摆放在瓷碗中，将黄瓜和香蕉切好，与核桃仁一起放在菊苣的叶片上。在瓷碗中加入适量的沙拉酱、番茄酱、葱花或香菜末，拌好后可以吃的呀，营养价值较高。
植株的叶片含有纤维素和维生素等营养物质，采收洗净后可食用，对人体健康有益。植株根部的营养物质经过加工提炼后，可制成咖啡，适量的饮用，能够促进肠胃消化。植株的根部可入药，是一味中药，有去热降火、开胃和消肿的作用。
菊苣是草本植物，植株根部较短，多肉质，茎干直立生长，分枝较多。叶片互生，呈披针状或长卵状，花朵颜色为蓝色。菊苣喜温，耐旱性和耐寒性较强，植株适合在温暖干燥的气候环境下生长，多生长向阳的山地、路边和田间等位置。
1、菊苣菜的食用方法有很多，口感食用起来非常的爽脆而且菊苣菜里面的肉质非常的丰富。菊苣菜除了可以凉拌之外还可以在锅中加入一些清水，然后加入适量的鸡蛋和菊苣菜一起食用。
2、菊苣菜当中含有大量的蛋白质和粗纤维，菊苣菜里面很有多种多样的氨基酸成分，而且含量还特别的高，菊苣菜的性质由于有点微苦，所以适量的食用可以起到利尿消肿的效果。
做法
菊苣，又称苦苣、苦菜，（学名：Cichoriumintybus），是一种灌木丛生的多年生草本植物，长出蓝色或薰衣草色的小花。原生于欧洲，但现时已自然生长于北美等地而成为路边物种。经烘焙及磨碎后的根部广泛用作咖啡代用品起源于地中海，但现在在全球，特别是美国南部的纽奥良地区、印度及东南亚也广受欢迎。
将菊苣洗净切段，煮一锅热水后加入
加少许盐
加少许油
汤好的菊苣放入钢盆中
加入肉燥搅拌均匀
放入盘中，再加一匙的肉燥，就是美味的肉燥菊苣可享用了!
1、材料：鸡胸肉、料酒、盐、姜、胡椒粉、菊苣、酱油、油。
2、鸡胸肉洗净切好。菊苣洗净切好。
3、用所有配料腌制已经切好的鸡胸肉5-10分钟。
4、放少许胡椒粉。
5、炒到基本变色后赶紧盛出。
6、放入切好的菊苣炒，加盐。
7、放入鸡胸肉加少许酱油。
如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
版权声明：本站所有资料均为网友推荐收集整理而来,仅供学习和研究交流使用。
工作时间：8:00-18:00
客服电话
电子邮件
扫码二维码
获取最新动态
