本篇文章给大家谈谈冷库建造成本,以及冷库建造成本是按立方还是p对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
截止2020年2月,小型冷库建设的价格要根据是否需要安装变压器、冷库高度是多少、冷库库温是多少、具体选择的材料、冷库机组的选择等等因素,一般20立方的小型水果冷库造价是1-2万左右,100立方的小型水果冷库造价是5-6万左右,150立方在8-9万左右。
影响小型冷库造价的因素如下:
1、冷库的设计大小,冷库的设计大小是根据客户的实际需求进行计算得出,再加上冷库的卸货平台等。
2、设计温度,温度也是决定冷库造价的重要因素,一般保鲜库温度在0~5℃或者2-8℃,也有恒温库0~15℃等。
3、小型冷库选址,冷库选址尽量选择在交通便利,地势平坦,交通便利的地方。4、小型冷库设备,不同品牌的制冷设备的质量不一样,选择大品牌制冷设备虽然冷库建造成本高,但是大品牌设备维修率低,运营成本低。
5、冷库是否需要隔间,建冷库是否需要特殊结构等,根据现场测量之后在做决定。冷库种类不同所需要的材料以及设备型号。
扩展资料:
维护方法:
冷库中排除异味的方法:
冷库中产生异味的原因 所谓异味,即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下,通过物理化学的变化,产生一种不正常的气味,天长日久,这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。
冷库中产生异味,一般说来有以下几个方面的原因: 冷库在未进食品前就有一种异味存在。 入冷库前食品就有腐败变质现象,如变质的蛋、肉、鱼等。 存放过鱼的冷库,未经清洗即存放肉、蛋或水果蔬菜等食品,致使气味感染而变质。
冷库通风不畅,温、湿度过大,致使霉菌大量繁殖,产生霉气味。 冷库制冷管道的泄漏,制冷剂(氨)侵蚀到食品中导致异味产生。 冷库中温度不下降,致使肉品变质腐坏产生腐败味。这种情况多发生在鲜肉未冻结、冻透即转库贮藏。
不同气味的食品存在一个冷库库房内防止冷库异味产生的方法 入冷库冷藏的食品,必须经过检验,没有变质的方可入库存放。 冷库库房在进货前不得有异味存在。
若有异味,必须经过技术处理,排除异味后方可使用。 平常要加强冷藏设备的维护,严禁倒堆卸货,防止因此砸坏管路,造成制冷剂外泄。 食品在冷加工过程中,必须使冷库库房保持一定的温度,不得将冻制食品进行转库或存放。
若冷库库房温度降不下来,应查找原因,待排除后再行食品加工。 冷库内不得混合存放互相感染的食品。
冷库排除异味的方法:
1、臭氧法
臭氧具有强烈的氧化作用,不但能消除冷库库房异味,还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器,可实现对库房异味的排除。 若冷库内存放含脂肪较多的食品时,则不宜采用臭氧处理,以免脂肪氧化而产生酸败现象。
2、甲醛法
将冷库库房内的货物搬出,用2%的甲醛水溶液(即福尔马林溶液)进行消毒和排除异味。
3、食醋法
装过鱼的冷库库房,鱼腥味很重。不宜装其它食品,非得经彻底清洗排除鱼腥味后方可装入其它食品。一般清除鱼腥味的方法是采用食醋的方法。
建一个小型冷库大概6.90万元。
小型冷库也需要知道具体的大小尺寸,一般100立方内的都属于小型冷库,建造价格不等,一般都在5万以内
冷库实际造价需要根据现场情况与实际需求及使用情况综合计算,根据冷库设备要求,及当时物价、人工安装费、运输费、售后服务等成本等情况来计算。
以0-5℃保鲜库为例列举说明不同冷库容量空间的造价区别。
20立方:2.8-3.4万。
40立方:3.4-4万。
80立方:4.6-5.6万。
100立方:5.3-6万。
150立方:6.7-7.5万。
200立方:8-9万。
500立方:13-16万。
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决定冷库价格因素:
1、首先冷库根据温度区间可以划分为恒温库、冷藏库、冷冻库、速冻库等,根据用途可以分为:预冷间、加工车间、速冻隧道、储藏室等。不同场所的用途不同,造价也不尽相同。
医药用冷库需要配备备用系统,要符合GSP认证标准。如果是化工原料冷库需要防爆要求,如果是食品厂可能需要加工车间,根据客户的实际要求进行设计规划。
2、冷库机组的选择,大型冷库选用的制冷系统很大程度的决定了冷库的造价,冷库机组选用也影响后期使用的能耗。制冷机组的种类:比泽尔、谷轮都是比较知名的品牌价格相对来说造价就要高一些。
3、保温材料的用量和选择,冷库分间越多,保温板材使用越多,冷库建设的复杂性越高,相对应成本增加越高。
4、冷库地面的设计,不同材质的地面造价不同,一般地面施工有客户直接负责或者承包给第三方公司。
5、温度差价:冷库温度要求越低、制冷速度要求越快价格越高、反之便宜。
6、地域问题:如果您冷库距离太远就会会造 *** 工费、货物运输费、施工时间等等都会造成价格上面的不同!
一、成本:
如果是做低温库-18℃的库温,制冷设备加保温(150mm厚聚氨酯)造价会在5-6万之间;
如果做高温库0-4℃的库温,造价会在少1-2万左右。
二、冷库的简单介绍:
一般冷库多由制冷机制冷,利用气化温度很低的液体(氨或氟里昂)作为冷却剂,使其在低压和机械控制的条件下蒸发,吸收贮藏库内的热量,从而达到冷却降温的目的。
最常用的是压缩式冷藏机,主要由压缩机、冷凝器,节流阀和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。
扩展资料
冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、化工、医药、育苗、科学试验等的恒温贮藏冷气设备,冷库实际上是一种低温冷库(冷藏库)也属于制冷设备的一种与冰箱相比较,其制冷面积要大很多,但他们有相通的制冷原理。
1. 传统探测器无法使用
传统火灾探测器不适合安装在冷库内部,由于冷库内部温度过低,会造成探测器结霜或故障。
2. 火灾隐患多
空调制冷设备、货物传输设备、照明设备等电气或机械故障,聚苯乙烯泡沫保温材料,塑料包装材料,木制栈板充斥在冷库内部。冷库内温度非常低,长期造成电缆线塑料外皮变脆而容易破损,进一步造成线路短路而燃烧,且冷库内空气异常干燥,起火后燃烧非常迅速。
参考资料:百度百科-冷库
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