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1、 史书称“新平冶陶,始于汉世”。新平即浮梁的古称。在浮梁境内,现存五代、宋、元以降的古瓷石矿坑、古窑址为数众多。古时浮梁农户采挖瓷石,利用水碓碾制瓷土,或自制瓷器,或供给制瓷工匠,早已成为他们在农作之余的一项重要生产活动。浮梁使用水碓的历史悠久,伴随着景德镇陶瓷生产的全过程。清代朱琰所著《陶说》、清代蓝浦所著《景德镇陶录》均有记述。
2、 2021年5月24日,江西省景德镇市浮梁县申报的水碓营造技艺(景德镇瓷业水碓营造技艺)经国务院批准列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
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