大家好,精选小编来为大家解答以上问题。四川红烧牛肉面的做法,红烧牛肉面的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、牛肉洗净,切块。
2、将锅里的水烧开,将牛肉在锅里煮几分钟,捞出用清水冲洗干净备用。
3、锅中倒入适量油,放入姜片、葱段、八角、香叶,翻炒至香,再放入豆瓣酱、郫县豆瓣。
4、小火炒红油。
5、炒牛肉。
6、翻炒几下,再加入酱油翻炒。
7、炒好后一次性加入足够的开水。
8、烧开后倒入电饭锅。
9、盖上锅盖,用熬汤功能开始炖,时间到了再放入切好的胡萝卜块。
10、盖上锅盖,煮30分钟。出锅前加入少许盐调味,撒上香葱。
11、在锅里煮面条,同时烫一些青菜。
12、在碗里煮面条和蔬菜,倒入牛肉,萝卜和汤,吃。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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