能消耗脂肪的食物

现在人们的生活条件都很好，很多人在不愁吃穿的情况下造成了脂肪过多的现象，可以说我们经常会看到胖子，有些人整天喊着要减肥却始终没有减下来，因为看到食物就忍不住不吃。那么我们可以换个方法，想吃零食的时候我们尽量选择一些能够消耗脂肪的食物，这样对减肥可能会有帮助。

1.含多酚的食物——茶

主要是乌龙茶和普洱茶。

乌龙茶中含有多酚和咖啡因等成分。多酚能使肾上腺素(兴奋交感神经的激素)分泌增加，而咖啡因则抑制肾上腺素的分解，二者作用相加，可促进消耗体内蓄积的脂肪。普洱茶是茶叶中放酵母菌，经过长时间发酵而成，富含分解脂肪的酶，能减少体内脂肪。

这两种茶都是比较耐泡的茶。比如用开水冲泡乌龙茶，可以充分地浸出茶叶中的多酚等有效成分。

咖啡中含咖啡因，有促进脂肪燃烧的作用。但需要提醒注意的是，如果你想减少内脏脂肪，就不要在喝咖啡(或红茶)时加太多的砂糖，尤其是不要加“咖啡伴侣”，它的主要成分为植脂末(奶精)，含有反式脂肪酸，而反式脂肪酸让人肥胖的“能力”是普通脂肪的7倍;一般脂肪在人体内代谢需要7天时间，反式脂肪酸代谢则需要51天。另外，如果你总是一边喝咖啡一边吃甜点，也是达不到减少内脏脂肪作用的。

卵磷脂具有乳化作用，能够溶解脂质，防止内脏脂肪的蓄积;还能抑制肠道内脂肪的吸收。特别是大豆和豆制品，不但含有卵磷脂，还含有大豆皂角甙，能减少多余的脂肪。但如果你血胆固醇高，那就少吃蛋黄、多吃大豆吧。