豆腐的家常做法大全不用油炸

摘要：【配料】金针菇 适量、豆腐 适量、香葱适量、生姜适量、大蒜适量、生抽适量、蚝油适量、 白砂糖适量、植物油适量、食用盐适量【步骤】1、金针菇撕好，用盐水浸泡，豆腐切块。2、平底锅热油，放入生姜大蒜煸炒出香味。3、豆腐煎至两面金黄。4、小碗中放入生抽，蚝油，白砂糖，清水调制成酱汁倒入锅中。5、放入金针菇，大火煮至汤汁收干，出锅前撒入适量食用盐调味。