陈皮煲鸭汤的做法（陈皮鸭正宗做法）

你们好，最近小元发现有诸多的小伙伴们对于陈皮煲鸭汤的做法，陈皮鸭正宗做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、准备食材：鸭肉、陈皮、姜蒜

2、 还需要一些老抽和耗油、葱

3、陈皮切丝或小块，姜蒜切片、葱切小段

4、鸭肉切块（可以大块点）

5、鸭肉焯水

6、锅内水烧开，把鸭肉倒入开水中焯水几分钟

7、然后把鸭肉盛出来，放入漏盆中（把水漏净）

8、锅内放入食用油，放入姜蒜爆香，快速放入鸭肉

9、炒制一会，放入适量老抽

10、翻炒后加陈皮和清水

11、转小火，慢慢炖，待收汁完成（大约时间10分钟，其实应该多加一些水，炖久一些）

12、最后加耗油

13、加小葱出锅！

以上就是陈皮鸭正宗做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。