猪油怎么熬才又香又白知识介绍

目前关于大家提出的猪油怎么熬才又香又白这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些猪油怎么熬才又香又白相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

猪油怎么熬才又白又香？

熬之前加半碗清水同煮，这样熬出来的猪油又香又白，还无杂质。

火候要小，高温会导致猪油出油少，油色还会出现焦黄，香味也会降低，还可产生致癌物质。

在熬的过程中放入几片生姜，隔一段时间将猪油翻一下，避免粘锅烧糊。

猪油熬好后过滤在干净的容器中，冷却后就是又白又香的猪油了。

总结

加清水与猪油同煮。

炼油火候要小。

加入生姜，翻动猪油。

过滤猪油，等待冷却。

本文猪油怎么熬才又香又白到此分享完毕，希望对大家有所帮助。