香肠炒饭（香肠焖饭）

本篇文章给大家谈谈香肠炒饭，以及香肠焖饭对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

香肠炒米饭怎么做好吃

香肠炒米饭怎么做好吃

主料：剩米饭400g、香肠2根、胡萝卜2根、小洋葱4个、鸡蛋2个、

辅料：油适量、盐适量、姜适量、酱油适量、胡椒粉1小勺、孜然1小勺

香肠炒米饭的做法

1

材料：剩米饭、香肠、胡萝卜、小圆葱、鸡蛋、姜

2

鸡蛋打散、胡萝卜切丁、洋葱切丁、香肠切片、姜切粒

3

热锅凉油烧热后倒入打散的蛋液，炒熟后取出备用

4

锅里留底油烧热将姜粒下入炒香

5

再下入洋葱丁翻炒

6

再将胡萝卜丁下入翻炒

7

最后下入香肠翻炒

8

调味放入胡椒粉

9

盐适量

10

酱油提色争鲜

11

孜然粉提味翻炒后将锅里的食材倒入盘中待用。

12

锅洗净后置于炉灶上烧热后倒入植物油

13

将剩米饭倒入锅中翻炒均匀

14

放入炒好的各种食材配料

15

翻炒均匀就可以出锅了。

小贴士

1、首先将各种辅料：鸡蛋炒熟、胡萝卜丁、洋葱丁、香肠片、等食材一一放入锅里炒好调味，再取出倒入盘里待用。

2、再将米饭炒热，让米粒都散开后在将所有炒好的辅料倒在米饭上翻炒均匀即可。

香肠炒饭怎么做才好吃？

准备所有食材

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首先在米饭里放一勺白糖

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一勺生抽

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一勺蚝油

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半勺老抽

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搅拌均匀

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将腊肠切片，胡萝卜切丁，玉米粒洗净装盘

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鸡蛋磕入碗

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将鸡蛋打散

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热锅入油，放入鸡蛋

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煎熟

捞出备用

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另起油锅，加入腊肠

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加入胡萝卜和玉米粒翻炒至断生

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倒入米饭

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加入炒好的鸡蛋

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翻炒均匀即可

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洒点小葱装饰一下

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成品

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成品

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香肠炒饭怎么做？

自己做饭吃，并不复杂，我的炒饭系列可以说是必看了。腊肠炒饭可以说是好做又好吃的代表了，食材极易处理，炒一下就极好吃，来看看方子吧。

突然就想吃炒饭了 家里也没有什么多的材料 就想到前几天网上看到腊肠炒饭,口里就开始冒口水了 只不过这次不同的是米饭先用蛋黄裹匀了 还不错,你们也可以试试

香肠炒饭的制作材料： 主料：米饭,鸡蛋3个,小葱1把,香肠1段, 调料：盐适量,油适量 香肠炒饭的做法步骤详细介绍： 原料：过夜的米饭，鸡蛋3个，小葱一把，香肠一段。 步骤1：准备工作就是米饭今天多煮点，然后盛出来留着明天待用。我这个米饭就是昨天晚上的，香肠切片，小葱切碎。 步骤2：鸡蛋打入碗中，加点盐搅拌均匀。 步骤3：锅中放些油，倒入蛋液，煎成蛋花盛起来待用。 步骤4：把蛋花装起来，不用加油了，倒入切好的香肠小火煸炒1分钟这样，然后倒入米饭。

步骤5：开大火，不停的翻炒米饭，其实炒饭的时候是要靠两个手去炒操作的，一个手扶住锅柄，另一个手抓住锅铲要不停的翻炒，我做了3个人的量，所以多了炒起来也蛮累的。大概要翻炒4分钟，这个时间自己掌控好。 步骤6：然后倒入蛋花，加点盐在米饭里，接着翻炒。 步骤7：这个时间不需要太长，一分钟就可以了，然后加小葱花，混合一下，就可以了，小葱花加到米饭里面很香的。

1、腊肠拿出来，切片，如果刀工没信心切段也行，小葱切葱花，没有小葱其实也可以，但放点会更香。

2、锅内倒一点点油就可以了，因为腊肠本身也会出油，油烧热以后入腊肠，中火翻炒，闻到香味出来了，就把米饭倒入，炒散。

3、用普通的白瓷勺作为量器，一勺蚝油、一勺生抽、半勺糖，调成汁倒入锅里，翻炒均匀。

4、这样其实就熟了，出锅前撒上葱花点缀和增香，翻炒出锅即可，如果准备了香辣酱，炒的时候放进去就行了，味道更好。

提示：

腊肠你喜欢吃哪种就买哪种，爱吃腊肉可以放腊肉；

如果放些泡发的干香菇丁会更香；

想放什么蔬菜都可以往里放，胡萝卜啥的，但是黄瓜这种水分丰富的，尽量不放。

香肠炒米饭的做法

材料：香肠、鸡蛋、米饭、小葱、玉米、白花椒、盐、鸡精。

做法：1.取适量的剩米饭，用筷子打散以后备用。

2.将准备好的香肠切成小丁以后备用。

3.锅内加入适量的油，油热了以后，将准备好的香肠粒放入到锅内炒香。

4.在香肠炒熟以后，将准备好的米饭放入到锅内炒散，直至炒到米饭粒粒分明以后才可以。

5.炒好的米饭和香肠可以取出备用。

6.锅内继续加入适量的油，油热了以后，加入鸡蛋液炒开。

7.然后加入香肠和米饭继续翻炒均匀。

8.加入适量的玉米粒继续翻炒。

9.大约在玉米粒熟了以后，加入适量的盐、鸡精和胡椒粉以后，再撒入适量的葱花就可以取出食用了。

香肠炒饭的营养价值

香肠的营养价值是非常高的，因为香肠的原材料都是营养很高的，比如猪肉、肠衣等等，如蛋白质、脂肪以及盐水化合物等等含量都是很高的，几乎可以满足身体所需的各种营养物质。

香菜中含有丰富人体所需的维生素、矿物质元素、硫氨酸、核黄素以及烟酸等等都是很丰富的，这些物质具有非常强的养胃以及促进食欲的效果，因此像一些食欲差或者反酸的小伙伴，可以吃一些香肠，可以效果都会是很明显的。因为香肠成分中的胆固醇含量也是比较高的，因此本身高血压、高血脂的人群需要少吃。

香肠炒米饭怎么做好吃，香肠炒米饭的家常做法

步骤

1.材料：剩米饭、香肠、胡萝卜、小圆葱、鸡蛋、姜

2.鸡蛋打散、胡萝卜切丁、洋葱切丁、香肠切片、姜切粒

3.热锅凉油烧热后倒入打散的蛋液，炒熟后取出备用

4.锅里留底油烧热将姜粒下入炒香

5.再下入洋葱丁翻炒

6.再将胡萝卜丁下入翻炒

7.最后下入香肠翻炒

8.调味放入胡椒粉

9.盐适量

10.酱油提色争鲜

11.孜然粉提味翻炒后将锅里的食材倒入盘中待用。

12.锅洗净后置于炉灶上烧热后倒入植物油

13.将剩米饭倒入锅中翻炒均匀

14.放入炒好的各种食材配料

15.翻炒均匀就可以出锅了。

香肠炒饭的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于香肠焖饭、香肠炒饭的信息别忘了在本站进行查找喔。