大家好,我是小百,我来为大家解答以上问题。牛奶算不算高蛋白食品,高蛋白食品很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、富含蛋白质的食物,一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白;另一类是黄豆、大青豆和黑豆等豆类,芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的植物蛋白。
2、含蛋白质最多的肉类食物是鸡肉,每100克含23.3克。含蛋白质最多的植物食物是黄豆,每100克含36.3克;其中螺旋藻因其特有的藻蓝蛋白,因而被认为是天然蛋白质类食品中蛋白质含量最高的。
3、蛋白质是人体必需的营养物质,蛋白质占人体重量的16%~20%,即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要,所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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