大家好,我是小百,我来为大家解答以上问题。吃海参怎么吃法,怎么吃海参才是正确很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、一: 怎么吃海参更科学: 1. 涨发好的海参应反复冲洗以除残留化学成分; 2. 海参发好后适合于红烧,葱烧、烩等烹调方法; 3. 保管时注意:发好的海参不能久存,最好不超过3天,存放期间用凉水浸泡上,每天换水2-3次,不要沾油,或放入不结冰的冰箱中;如是干货保存,最好放在密封的木箱中,防潮。
2、 二: 海参的营养价值: 1. 海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治病强身很有益处; 2. 海参含有硫酸软骨素,有助于人体生长发育,能够延缓肌肉衰老,增强机体的免疫力; 3. 海参微量元素钒的含量居各种食物之首,可以参与血液中铁的输送,增强造血功能; 4. 食用海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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