你们好,最近小时空发现有诸多的小伙伴们对于手把手教你包饺子视频,如何包饺子视频这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、包饺子前要先和面,准备一些温开水,水里放入一点点盐,在面里可以放一个鸡蛋。将温水缓缓倒入面粉中,一边倒水一般用筷子搅拌,揉面时要用力,到面光盆光手光为最佳。
2、面团揉好后,要放置一段时间,这就叫“醒面”的过程。
3、第二部就是拌馅,每个人的口味不同,拌馅也有差别。
4、为了使味道更好些,馅里放人盐、姜沫、酱油、料酒、香油等料,根据自己喜好来定就可以了。将材料搅拌均匀
5、将面团醒完后,将面揉成擀面杖粗细的长条,然后刀切成滚刀块,就是一块一块的。
6、在切好的面块上,撒上面粉按压,然后把块面擀成薄薄的饺子皮,尽量为圆形,内厚外薄最为合适。
7、然后取适量饺子馅放到饺子皮中间,先把饺子皮两边对起来稍微捏一捏。
8、接着再把饺子两边的皮从右至左或从左至右捏紧,如图所示,将饺子外围捏紧。
9、包好饺子后可以稍微沾一些面粉,以免粘到一起。
10、最后就是煮饺子了,将开水煮沸,饺子缓缓入锅,慢慢搅拌,防止饺子皮破了。慢慢煮熟就可以吃了。
以上就是如何包饺子视频这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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