两种油包含的成分不同,各有侧重,针对不同的人所起的保健作用也就不一样,所以不能说哪个更好,各有千秋。
      亚麻籽油含有极高Ω—3(a-亚麻酸、DHA\EPA)成分,被称为植物中的液体黄金是当之无愧的,相比之下核桃油虽然也包含Ω—3(a-亚麻酸、DHA\EPA)成分,但比亚麻籽油还是要少很多。但由于核桃油具有极高的亚油酸含量,所以,核桃油配合亚麻籽油同时服用,可以起到互补的作用。因此,简单的评价亚麻油和核桃油哪个更好,显然太过武断,毕竟各自包含的保健成分各有侧重,亚麻籽油含有极高Ω—3(a-亚麻酸、DHA\EPA),核桃油具有极高的亚油酸含量,而且含有丰富的角鲨烯、黄酮类物质和多酚化合物以及多种微量元素。
核桃和亚麻籽油哪个更好
核桃油和亚麻籽油,各有所长。
核桃油比较适合少年儿童亚麻籽油比较适合中老年人士。
核桃油新鲜纯正、营养丰富、口感清淡,脂肪酸组态近似母乳,易被消化吸收,是儿童发育期,女性妊娠期及产后康复的高级保健食用油。口感清淡无异味,纯生原味,特别适合宝宝娇嫩肠胃。
亚麻籽油功效是养血祛风、润肠通便、降血脂、延缓衰老。
核桃油烹饪方法编辑
每日往饮食中加入少量核桃粉,可以使血液中LDL(坏胆固醇)的含量减少15%,因为核桃含有Ω3和Ω6脂肪酸。当然,你也可以每天适量的吃一些核桃油,成人每日10毫升至25 毫升,煎、炒、烹、色拉、凉拌、直接饮用均可 ,以清晨空腹食用最佳。
核桃和亚麻籽油哪个更好
核桃油好,宝宝是可以适当的食用核桃油的,因为核桃油是可以增加脑细胞的生长发育的。而亚麻籽油对降血脂是有效果的,相对来说不是很合适宝宝食用的,核桃是公认的健脑食物,以核桃制作而成的核桃油色泽好口感也好,核桃油中的磷脂还能使宝宝智力发育得更好。
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