大家好,我是小一,我来为大家解答以上问题。泡椒凤爪自己做,自做泡椒凤爪很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、鸡爪洗净,用水煮沸,控制在八成熟左右。
2、捞出,立既淋冷水(这是重要的一节,很多就是不会这招,所以做出来的,不好吃。
3、如怕是凉水,可用冷开水淋)浸泡一会,滤干水。
4、 买上好泡椒(小米辣椒,要好的,辣的,不是要贵的,看你买东西的经验了)。
5、 煮一锅开水,放入花椒粒,厚姜片。
6、(可选用少量八角,桂皮)。
7、置凉,加盐,调匀。
8、 准备,一大空罐。
9、把煮好的凉水香料放入,再放入小米椒,煮好的鸡爪。
10、加几滴高度白酒,几滴醋,盐,搅匀。
11、 一般泡二天就能吃了。
12、 这样做出来的。
13、才能,又脆,又脱骨,又好吃。
14、 (不复制别人的,全是家里做的经验)。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
免责声明:免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!版权声明:本站所有资料均为网友推荐收集整理而来,仅供学习和研究交流使用。
工作时间:8:00-18:00
客服电话
电子邮件
扫码二维码
获取最新动态