鸡蛋涨价（鸡蛋涨价图片）

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鸡蛋为什么涨价？

这两天您买鸡蛋了吗？我不知道大家那里最近都是什么情况哈，反正最近我在小区群里和身边听到的最多的话就是，“哪里还能买到鸡蛋？”“某某商店还有鸡蛋吗？”是的，由于疫情管控的原因，我这边最近鸡蛋比较紧俏，囤鸡蛋的人比较多，所还不是因为鸡蛋价格又上涨了么。

经常买菜的人都知道，在以前啊，这鸡蛋可不是什么金贵玩意儿。我记得前两年普通的那种散装鸡蛋也就三块多钱一斤，甚至有时候哪个商店搞个活动打个特价，还能看到不到3块钱一斤的鸡蛋。那么最近鸡蛋价格如何呢？在大连这波疫情到来之前我买过两次，那时是6块钱左右一斤，在往前一点是五块多。当时我以为六块钱一斤就已经挺贵的了，毕竟和前两年的三元钱一斤相比，价格已经翻倍。

为什么鸡蛋的价格最近不断在上涨呢？这里面其实有很多原因。

首先第一个原因就是，鸡蛋的价格是有固定周期的，一段时间内下跌，然后再一段时间就会回到一定的高位。前两年正好就赶上鸡蛋价格下跌的这个时间段，最近又回到高位了。这是一个正常的现象，周期么，有便宜的时候就有涨价的时候。

第二个原因呢，就是今年夏天比较炎热，并且炎热的时间持续的比较长。持续的高温对蛋鸡正常生长和产蛋影响也是非常大的。比如说太热的话，蛋鸡很容易生病、中暑死亡，就算不生病，天气太炎热，鸡的产蛋量也会下降。物以稀为贵嘛！产量减少的话，必然会导致价格有所升高。

第三个原因就是鸡蛋的需求量增大。本来最近鸡蛋产量就有所降低，又赶上快到中秋节了，每年中秋节的时候都是鸡蛋价格上涨的一个小高峰，本身节前大家就都爱准备点肉蛋海鲜的，再加上9月份由于学生开学，学校食堂这一块的需求量增加，导致市场需求量变大。那一方面产量减少，另一方面需求又增加，涨价就不足为奇了。

除此之外我认为还有一个原因，那就是最近这段时间全国多地又爆发疫情了，一般在这个时候大家都得多囤点生活物资放在家里，因为担心自己小区被封控，出不了门嘛！那么囤物资的时候，大家首先想到的就是鸡蛋，一方面鸡蛋能补充人体所需蛋白质，非常有营养，特别是家里有小孩的，少不了鸡蛋。再一个就是鸡蛋吃法比较多，不仅可以煮鸡蛋、煎鸡蛋、荷包蛋，还可以做汤，做蛋羹。炒菜的话鸡蛋又很百搭，可以炒西红柿、炒蒜薹、炒韭菜、炒黄瓜、炒洋葱等等。再加上鸡蛋还算比较容易储存的，因此一到抢购物资的时候大伙都得囤点鸡蛋。所以上面这么多原因，共同导致了最近鸡蛋价格的持续上涨。

鸡蛋价格越来越高，鸡蛋价格上涨是什么原因导致的？

鸡蛋是我们常吃的一种食物，大家对鸡蛋的需求也比较大，但是进入8月以来，鸡蛋价格总体呈上涨趋势，鸡蛋价格近来一天天的上涨，那这其中都是什么原因导致鸡蛋价格一直上涨呢？下面整理分析的原因，大家一起来了解一下鸡蛋涨价的原因都有哪些吧。

受高温影响

天气转热，蛋鸡进入“歇伏期”，产蛋率下降，供应量减少。鸡蛋怕热也怕冷，所以鸡蛋在夏季和冬季的产量较低，气温太高会影响蛋鸡的生产。由于夏季天气温度、湿度偏高，蛋鸡产蛋率及蛋重均会出现不同程度下降，间接导致鸡蛋供应量减少，进而导致蛋价在7月下旬开启上涨，8月后在供应及后期食品厂中秋备货和终端零售需求带动下， 鸡蛋价格不断上涨。

鸡蛋市场供应减少

饲料价格上涨，养鸡成本增加。今年全世界受疫情影响，粮食产量一度出现预警，世界各国粮食价格有所升高，饲料价格同步上涨。之前鸡蛋价格持续下跌，养殖户陷入亏损，开始淘汰产能，补栏意愿下降，鸡蛋市场供应减少; 鸡蛋的经销商们趁着鸡蛋供应量的机会，把鸡蛋收上来，放到冷库囤积起来，等待价格再涨时 *** 。同时，鸡蛋现货市场的涨价，期货市场也受到资金的青睐，于是期货市场上鸡蛋价格也同样水涨船高。

受自然灾害的影响

受天气等自然灾害的影响，终端群众积极囤货，导致鸡蛋的终端消费增加，商场等终端贸易商采货积极性大增。另外，前段时间洪水引起的交通受阻，鸡蛋流通一度困难，这直接助推了全国鸡蛋价格的快速上涨。部分下游终端提前囤货，使终端需求量略有增加，导致鸡蛋价格上涨。

鸡蛋为何涨价这么厉害

首先第一个原因就是，鸡蛋的价格是有固定周期的，一段时间内下跌，然后再一段时间就会回到一定的高位。第二个原因，就是今年夏天比较炎热，并且炎热的时间持续的比较长。持续的高温对蛋鸡正常生长和产蛋影响也是非常大的。比如说太热的话，蛋鸡很容易生病、中暑死亡，就算不生病，天气太炎热，鸡的产蛋量也会下降。物以稀为贵嘛！产量减少的话，必然会导致价格有所升高。第三个原因就是鸡蛋的需求量增大。

9月鸡蛋价格上涨原因

饲养成本涨价。九月鸡饲料成本涨价导致鸡蛋价格上涨。鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。鸡蛋里含量最高的是蛋白质，蛋白质受热容易变性。

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