大家好,葱油饼的家常做法,葱油饼怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1.先将面粉和适量的水放入碗中,边加水边搅拌均匀,然后用手揉紧,再盖上一层保鲜膜让其发酵。
2.把大葱切成葱花,发酵成面团,分成几块,抹点油,然后用擀面杖反复擀,撒上葱花,向内卷成条状,绕成蛇形后压成饼的形状。
3.锅内热油,将饼放入锅中,煎至两面金黄,饼体变硬,即可出锅。
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