酸奶消除大蒜气味效果奇佳

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1、【酸奶消除大蒜气味效果奇佳】 据19日《分子》杂志报道，美国俄亥俄州立大学研究人员发现，酸奶可能有一个以前不为人知的好处：消除大蒜气味。

2、研究人员测试了全脂纯牛奶酸奶中水、脂肪和蛋白质等单独成分，看看每种成分如何抵抗大蒜味。

3、结果发现，脂肪和蛋白质都能有效地捕获大蒜气味。

4、（科技日报）。

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