肉炒三丝的家常做法的家常做法

肉炒三丝这道菜可以根据肉炒的三种不同的材料有不同的做法，味道，口感自然也不相同，无论是肉与哪三种食材炒都是比较好吃的，接下来就为大家详细介绍几种肉炒三丝的家常做法。有感兴趣的朋友们可以耐心阅读一下文章，做法一般比较简单，也可以在家里自己制作美食。

步骤

1准备好需要的材料

2肉丝用调料先腌十分钟

3锅内油热后放入肉丝

4煸炒至变色

5放入胡萝卜丝

6把胡萝卜煸炒熟了

7再放入木耳和青椒

8继续翻炒

9加一些盐

10放入调好的料汁

11最后混合均匀就可以了

千张2张、猪肉200克、柿子椒2个、胡萝卜1根

辅料

十三香少量、小葱适量、花生油15毫升、精盐少量、胡椒粉少量、生抽10毫升、白砂糖半勺、蒜3瓣、姜2小块、淀粉适量

肉炒三丝步骤1

肉切丝放入淀粉，十三香，胡椒粉，生抽酱油，腌制十五分钟

步骤2准备胡萝卜，青椒，豆皮

步骤3青椒，胡萝卜均切丝

步骤4豆皮同样切丝

步骤5准备大蒜和生姜切小块

步骤6起锅放入油，油热放入葱姜蒜末

步骤7随后放入肉丝翻炒

步骤8待肉丝渐渐变色

步骤9放入胡萝卜丝和青椒丝，翻炒!

步骤101-2分钟后放入豆皮丝，继续翻炒

步骤11随后就可以放入酱油，盐，调味，即可

步骤12装盘

辅料 大豆油100克、蒜3瓣、胡萝卜半根、麻椒一个、大葱一段、姜两片、花椒面适量、生抽适量、精盐适量、家乐鸡粉适量

步骤1土豆去皮，先切成片

步骤2将土豆片切成丝

步骤3将土豆丝放入盆中，用冷水泡上

步骤4将猪肉切成丝，胡萝卜切成丝，麻椒切成丝，大葱切成片，姜切成丝，蒜切成末放入盘中

步骤5炒勺中放入大豆油烧开，放入花椒面.肉丝.胡萝卜.大葱.生姜翻炒，然后放入土豆丝.生抽.精盐翻炒均匀炒熟，放入麻椒.蒜末.家乐鸡粉翻炒

步骤6将菜盛入盘中