红糖牛奶馒头的做法（牛奶馒头的做法）

你们好，最近小时空发现有诸多的小伙伴们对于红糖牛奶馒头的做法，牛奶馒头的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

配料，面粉，发酵粉，牛奶。牛奶中加入泡打粉，倒入面粉搅拌至无干粉，盖上保鲜膜发酵。发酵的面糊看起来像鱼眼。倒入200克面粉，揉至面团变硬。把面团移到面板上，揉大约15分钟。揉面时间越长，馒头味道越好。面团被分成几等份。双手把药揉成一圈。成熟的馒头生出胚胎。以此类推，馒头胚全部做好，盖上保鲜膜，发酵。发酵成功的馒头胚膨胀很大，拿起来感觉很轻。它看起来像是空的。用剪刀将玉米叶两端剪掉，中间位置用热水烫一会。把蒸锅里的水烧开，让它沸腾。放入玉米叶。放入馒头生胚，盖上锅盖大火烧开，连续蒸18分钟左右。关火后闷3分钟左右才能开盖。否则馒头会塌陷或回缩。

以上就是牛奶馒头的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。