粗粮营养早餐

早餐是人们一天当中最重要的一餐，所以吃什么是什么重要的，早餐比较在意的就是合理搭配，粗粮营养早餐也是一种比较好的选择，对于高血压、糖尿病患者来说是比较适合的。而粗粮包括了很多种类，比如高梁面馒头、玉米面、小米等等，可与素菜搭配做为早餐，对身体健康很有利。

1、高粱面杂粮馒头

食材：70g高粱面、200g白面粉、10g色拉油、6g酵母、2g糖、130ml清水。

做法：

1、准备好一切的食材。

2、一切资料放入拌和桶中参加清水。

3、面粉成团后。

4、再参加少量油持续揉至润滑。

5、然后发酵两倍大备用。

6、发酵好的面团揉均匀润滑。

7、切成等份小剂子。

8、每个小面团都揉至顷刻至润滑滚圆变成馒头生坯。

9、把馒头生坯略微整形放入蒸锅，

10、持续发酵15分钟。

11、然后再用干棉布包住盖子开大火蒸制20分钟。

12、焖至2-3分钟即好。

2、杂粮粥

材：15g黑豆、10g黑米、10g糯米、10g大米、10g糙米、15g红豆、15g黄豆、10g燕麦片、5g苞谷榛、5g小米、10g花生、5g芸豆。

做法：

1、一切食材放入碗里，淘洗洁净。

2、倒入电压力锅的内胆。

3、将内胆外外表擦洁净，放入锅体，并轻轻旋转内胆，内胆里参加1杯水。

4、按“养分饭”按键到“煮粥”，电压力锅开端作业。

5、等煮好后，“保温”指示灯点亮。

6、待浮子落下，翻开盖子。

3、窝窝头

食材：400克细玉米面、100克黄豆面、适当牛奶、100克白糖、5克糖桂花、适当温水。

做法：

1、将细玉米面、黄豆面等混合拌匀，再参加白糖、糖桂花或蜂蜜掺在一起，再逐步的加水和牛奶，渐渐揉和成面团。

2、将和洽的面团揪成大小共同的面剂，取面剂放左手心里，搓成圆球状，用右手拇指尖蘸少量水，顶住面剂一头，左手拿住面滚动，做成窝头形状既可。做的时分手上可蘸桂花水或蜂蜜水团成窝头。窝头的个头就看你了，能够做小一点，一口一个~

3、最终放进蒸锅，旺火蒸12-15分钟即可。

4、玉米烙

食材：250g玉米、适当牛油、适当生粉、适当蔬菜油、适当橄榄油。

做法：

1、玉米洗好剥出来备用。

2、装入碗里淋上少量蔬菜油拌和均匀。

3、参加少量生粉。

4、拌和均匀，尽量让每一颗玉米都沾上生粉。

5、烧热锅入入适当牛油。

6、把拌和洽的玉米倒入开端煎。

7、尽量装它摊平。

8、因为看着好像太干了，放入少量生粉水。

9、煎至水份收干后回转另一面略煎顷刻即可熄火。

5、枣味粗粮糯米饼

用料：糯米粉200克、小米面50克、红枣粉适量、白糖适量、奶粉1小包。

做法：

1、把所有的粉类都搅拌均匀。

2、加热水，一定要一点点的加，看见还有不少干粉就不用加了，因为会一不小心就加多了。

3、揉成光滑的面团，手感是很柔软的。

4、再做成一个个小饼，煎小饼至金黄色。

5、加一点点油，放入白糖，炒成棕红色。

6、放入小饼，炒匀，加一点点水，大火收汁。