普洱茶是碱性还是酸性

普洱茶一般是呈现弱酸性，但是会伴随着时间的推移，逐渐形成碱性。平时在生活中可以适当喝一些茶水，但是要避免一次性喝太多。

普洱茶生茶属于是酸性的，但是会随着泡茶的时间越长缓慢变成碱性，熟茶经过了发酵之后属于是碱性，普洱茶在泡茶的时候具有一定的讲究，需要100%度的开水，然后4秒出汤，对于老生茶一般可以8秒出汤。茶汤属于是弱酸性的物质，里面主要是鞣酸和茶碱，在初期冲泡的过程中，里面的酸性物质溶出比较快，但是后期的茶分类物质开始溶出。

普洱茶属于是一种名茶，根据工艺不同产生的味道会有所不同，通过适当喝一些茶水，可以起到助消化的作用，促进食物的消化以及吸收，但是要避免在晚上睡前喝茶水，可能会影响到正常的睡眠，茶水里面具有茶多酚成分，普洱茶属于是一种暖胃不伤胃的茶水，还可以起到辅助减肥以及降血脂的功效，肠胃功能不是特别好的人尽量不要喝。

平时在生活中可以多吃一些新鲜蔬菜水果，比如苹果以及香蕉，也可以适当喝一些绿茶或者是红茶等。