如何做土司面包用烤箱呢

烤箱是家庭必备电器，烤箱可以帮助我们制作出很多的美食，而且还可以有效的减少制作时间，比如土司面包就可以通过烤箱来进行制作，制作后会让面包的外皮变的非常酥脆，同时黄油的香味也是非常浓厚的，可以提高大家的食欲，那么让我们一起来学习一下如何做土司面包用烤箱呢?

第一，如何做土司面包用烤箱呢?加入面粉，鸡蛋，白糖，酵母粉，盐，牛奶;用筷子搅成面团。拿到面板开始揉面。会很粘手，没关系，用刮板刮下来继续揉。揉一会儿初步形成面筋后，放入室温软化的黄油。(黄油没完全化开，软点也可以直接放到面里的。)继续揉。当面团将黄油完全完全吸收，就不粘手了。当面团揉至可以拉出下面薄膜，破口处呈不规则形状，说明到了扩展阶段。将面团放到容器内盖上盖子，发酵。当发到是原来的2倍大时，用手指按下去不反弹，视为发好了。拿出面团，揉几下排气，不然烤出的面包会有洞洞。然后平均分三份。取一个面团，擀开，卷起或对折后，再次擀开，卷起，注意宽度与吐司盒一致。烤箱预热180度，之后放入烤箱中开始烘烤。180度烤10分钟，吐司表面颜色加深，要加盖锡纸，否则容易烤焦。盖上锡纸后把温度调高到200度，再烤20分钟就可以了，拿出后马上脱盒。就可以享用了。

第二，面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。同样是面包，吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软，易于消化，不会对胃肠造成损害。

如何做土司面包用烤箱呢?做面包为了省时省力，都是用面包机和面，所以，把面包桶直接放秤上，把除黄油外的所有材料看重量分别放入面包桶里，不用占用其他家把什。启动自定义揉面，20分钟，加入软化的黄油。再启动揉面，20分钟，揉面结束，加保鲜膜直接在面包桶常温发酵。约2个多小时，面团成2倍大，发酵好，拿出，分成等量三份，揉圆，盖保鲜膜醒10分钟。分别擀成长饼，卷起来。放土司盒再次醒发，成2倍大。烤箱预热后，上下层180度，底层放吐司盒盖盖，烤40分钟，拿出晾凉后再切片。