洋葱炒火腿肠可以吃吗？

火腿肠在生活中属于一种便利性的食物，不论生吃也好还是炒着吃也罢，味道都是非常鲜美，而且营养价值是非常高的。如果吃腻了这些吃法，火腿肠也可以煎炸或者烤着吃，味道也同样符合人们的胃口。那么问题来了，如果将洋葱与火腿肠搭配在一起，是不是可以吃呢?

1.洋葱切细条。

2.火腿肠切细条。

3.油锅烧热放洋葱翻炒。

4.炒至五成熟时放盐调味。

5.大约八成熟时放火腿肠翻炒。

6.放少许酱油翻炒。

7.放少许剁椒翻炒。炒熟即可出锅。

洋葱火腿炒蛋

原料：鸡蛋4个、洋葱1个(150克左右)、火腿80克、盐半茶匙、酱油、香油各适量，胡椒粉少许。

制作方法

1、把鸡蛋磕在一大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀;把洋葱去皮、洗净，切成粒;将火腿冲干净，切成细丝或末待用。

2、炒锅里放少量油，烧热后，下洋葱粒炒片刻，铲出;晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中，拌匀。

3、把混合液分成两份，每份用2汤匙油炒熟上盘，倒入适量酱油、香油即可。炒蛋时，注意油要热;若想火腿香一点，可与洋葱粒一起先炒。

用料：洋葱约40克,火腿肠一条(重40克),面粉100克,鸡蛋2个,水40毫升。

洋葱火腿煎饼

用料:洋葱约40克,火腿肠一条(重40克),面粉100克,鸡蛋2个,水40毫升。

做法：

1.洋葱与火腿肠均切碎成末,鸡蛋打散成蛋液。

2.将面粉筛入蛋液中,用筷子将其搅拌成较硬的糊状。

3.再加入约40毫升水,一边加水一边搅拌,将其搅拌成均匀的面糊(用勺子舀起面糊往下倒,面糊呈一条不间断的线时为佳)。

4.放入洋葱与火腿肠末,加入适量的盐,搅拌均匀。

5.平底锅内放油,倒入搅拌好的面糊,用勺子将面糊弄平整，盖上锅盖,小火煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄中间熟透后取出切块即可。