你们好,最近小元发现有诸多的小伙伴们对于蔓越莓饼干的做法窍门,蔓越莓饼干的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、把蔓越莓切成小碎丁,备用
2、把黄油融化成膏状,加入搅拌均匀
3、把鸡蛋打好,分3次倒入黄油中,搅拌均匀即可,一定要搅拌均匀哦
4、然后把准备好的蔓越莓打入黄油中,继续拌~~~~~,直到蔓越莓完全与黄油融合为止
5、在接下来呢,筛入低筋面粉,搅拌均匀成面团备用
6、为了让形状大小一致更好看,可以用模具,如果没有,也可以直接将面团搓成圆柱形或长方体,之后用保鲜膜包好(不要留空隙哦),放到冰箱的冷冻里面冻30分钟,取出之后,用刀切成小段,厚度要适中
7、弄完之后,在把饼干均匀铺在烤盘上,中间要留有一定的间距,因为受热会膨胀。
8、在将烤箱温度设定为160度,时间为20分钟,看表面呈焦黄色的状态,就可以取出来。
9、接着彻底晾凉后才可装进饼干罐密封保存,搞定,想吃的时候就可以吃啦
以上就是蔓越莓饼干的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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