拍青瓜好听名字（拍青瓜）

大家好，我是小房，我来为大家解答以上问题。拍青瓜好听名字，拍青瓜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、  材料嫩黄瓜，生抽1.5匙，盐1小匙，蜂蜜1匙，白醋1匙（或1个青柠檬汁），芝麻油，干辣椒，蒜蓉做法1.生抽1.5匙、盐1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙（或1个青柠檬汁，黄柠檬不够酸）拌匀；2.热锅放入一匙芝麻油，随后加入干辣椒碎小火炒香，起锅的时候加入蒜蓉拌匀；3.将1和2混合均匀即成腌渍料；4.最后将拍好的黄瓜放入腌渍料里，置于冰箱冷藏最好超过2-3小时；5.将腌渍好的黄瓜取出摆盘，撒上炒熟的花生米即可。

2、   材料木耳几朵凉水发开去蒂，日本小黄瓜三只，蒜蓉、老抽、生抽、老陈醋、砂糖、麻油。

3、做法木耳过滚水烫熟溧水控干待用；用刀拍碎小黄瓜（不要沾菜刀的生铁味儿），再把瓜瓤给剃干净。

4、再做酱汁儿，这很重要。

5、老抽：生抽：醋的比例为0.3：1：1，，糖少许，把蒜蓉和麻油加入酱汁儿调好。

6、最后把木耳、黄瓜和酱汁儿一起拌匀即可。

7、  材料黄瓜一根、老干妈辣酱（可以选其他酱料，我就喜欢老干妈）一罐 如果喜欢吃酸的，那可以准备醋少许 工具：菜刀一把、砧板一个。

8、以备拍黄瓜用做法 1.黄瓜削皮（可以不用完全削完，我就从来不削皮，但是一定要洗干净） 2.把黄瓜切成一块一块的，这样可以方便拍（不要切的太小，不然就不能拍了） 3.拍黄瓜。

9、（就是用刀的侧面把切好的黄瓜拍成比较小块的黄瓜，千万不要太小，不然就得用勺子挖来吃了~~~）这个过程可能会把黄瓜弄得到处都是，这也是没有办法的。

10、没有技巧，只有经验，慢慢来就好。

11、如果青瓜掉到地上了，按我的话洗洗就吃了，但爱干净的友友还是别这样做好，因为始终有点不干净嘛 4.拿一个大盆子，把拍好的青瓜放到盆子里，然后加入酱料，慢慢拌匀（口味重的友友可以放多点，依靠自己的口味。

12、我一般3大勺），也可以加点醋，会有点酸酸的感觉，味道也还不错哦！。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。