今天给各位分享桂花糖露的知识,其中也会对桂花糖露的制作方法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
食材用料:
桂花一碟
糖100克相克食物
蜂蜜2勺相克食物
盐2勺
菜谱做法:
1.桂花摘下,置于盘中
2.用竹片慢慢拨开,去除赃物
3.放入漏框,置于盐水中浸泡5分钟
4.捞出沥干水份
5.放在纸巾上吸干水份,或自然晾干1晚
6.将桂花、糖拌匀,隔水蒸15分钟
7.趁热倒入玻璃瓶中,等凉透淋上蜂蜜,盖盖密封,放在冰箱中大约可保存2-3个月
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菜谱小贴士:
1、蒸制可让糖更好的吸取桂花香味,嫌麻烦的同学可以直接将晒干的桂花,一层糖,一层桂花,重复叠加。
2、放蜂蜜不仅让甜味更浓,也可以隔绝空气,增加保存时间。
南瓜做法多种多样,今天分享给大家一道营养的南瓜发面饼,粗粮细做,比面包营养,比蛋糕简单,金灿灿的特别有食欲,做好的南瓜饼个个鼓大泡,即使是放凉了也不会塌,除了富含有人体所需要的营养物质,饱腹感也比较强,现在将做法分享出来给大家,还等什么,一起来做吧。
南瓜发面饼
【食物】:冬瓜适当,小麦面粉适当,蛋1个,棒子面适当,酵母菌4克,白砂糖50克,芝麻少量【作法】:1、把南瓜去皮去瓤,随后切片隔水蒸熟,大约20分钟左右就行了,蒸好的冬瓜拿勺子碾成泥,并拌入少量白砂糖搅拌晾凉预留;2、等胡萝卜泥制冷至温开水温度,放入酵母菌融化,之后倒进小麦面粉和棒子面,再敲出一个鸡蛋,拌和至棉絮状,由于冬瓜水分含量不一样,要是面糊过湿需要补点小麦面粉。3、搓成光洁面团,盖上盖置放到温暖的地方,进行发酵至2倍大上下,解开能够看见里边有着丰富的蜂窝状孔。4、取下和面排气管,将面糊搓成才条,分为等份的包子皮,取一个包子皮圆滚,拿手轻轻地挤扁;
5、把玉米馒头放进锅中盖上盖醒面二十分钟上下,能够得知面糊凸起,在面糊表层刷一层水,沾到芝麻轻按一下;6、炒菜锅刷过一层油,小火烙至双面金 *** ,全过程多翻过来,直至玉米馒头双面金 *** ,侧边膨松,能够顺着锅沿淋入少量冷水,盖上焖至水份收干透,保证玉米馒头烂熟就可以;绵软美味可口的南瓜发面饼就能享受了,当然香甜绵软,亲人多吃粗粮人体太棒了。【小贴士】:1、冬瓜水分含量都各有差别,小麦面粉的吸水量也不尽相同,可酌情考虑调整水份。烙时不沾锅无需抹油,不要用炒锅,粘还糊。2、我认为不裹皮就很好吃了,喜甜的还可以包进芝麻馅或红豆沙。
主料
桂花一碟
辅料
糖100克
蜂蜜2勺
盐2勺
甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度
桂花糖露的做法步骤
1
桂花摘下,置于盘中
2
用竹片慢慢拨开,去除赃物
3
放入漏框,置于盐水中浸泡5分钟
4
捞出沥干水份
5
放在纸巾上吸干水份,或自然晾干1晚
6
将桂花、糖拌匀,隔水蒸15分钟
7
趁热倒入玻璃瓶中,等凉透淋上蜂蜜,盖盖密封,放在冰箱中大约可保存2-3个月
桂花糖露的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于桂花糖露的制作方法、桂花糖露的信息别忘了在本站进行查找喔。
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