石斑鱼养殖技术和环境（石斑鱼养殖技术和环境东星斑）

今天给各位分享石斑鱼养殖技术和环境的知识，其中也会对石斑鱼养殖技术和环境东星斑进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

淡水石斑鱼养殖技术和环境

养殖淡水石斑鱼时，需要在水质良好且水源充足的地方修建鱼塘，且池塘的面积要为50-100平方米，并且在投放淡水石斑鱼苗前，要将其放入食盐水中浸泡15分钟，而且在给淡水石斑鱼投喂时，可以给其提供小鱼虾和浮游动物。

淡水石斑鱼怎么养殖

1、修建鱼塘

淡水石斑鱼适宜生活在干净的清水中，养殖淡水石斑鱼时，需要在水质良好、排灌方便且水源充足的地方建立池塘，且单个池塘的面积要在50-100平方米之间，而且要向鱼塘中喷洒生石灰进行消*，以免淡水石斑鱼感染疾病。

2、投放鱼苗

饲养淡水石斑鱼时，需要选择个头大小均匀、无病害且鳞片完整的鱼苗，并且在投放鱼苗前，要将淡水石斑鱼放入食盐水中浸泡15-20分钟，为其消*灭菌，同时能使淡水石斑鱼快速适应新环境。

3、投喂管理

淡水石斑鱼苗主要以浮游生物为食，可以往池塘中投放水蚤、红虫等，让鱼苗自由捕食，而且要向池塘中泼洒豆浆，帮助淡水石斑鱼快速生长，而且在淡水石斑鱼长到3厘米长时，就要给其提供小鱼虾等动物性饵料。

4、饲养方法

饲养淡水石斑鱼时，需要每隔3-5天更换一次清水，以免水质发黄腐臭，从而影响到淡水石斑鱼的繁殖与生长，而且在给淡水石斑鱼换水时，换水量不能超过三分之一，并且要在池塘中栽种水葫芦或者浮萍等水生植物。

石斑鱼的养殖条件要求,石斑鱼养殖技术和环境

1.苗种选择：亲鱼可用人工养殖的成鱼或自然海区捕捞的成鱼。

2.雌鱼选择体重5公斤-8公斤、腹部膨大而柔软者。

3.雄鱼选择体重8公斤以上、轻压腹部能流出 *** 者。

4.雌雄亲鱼按3∶1-8∶1的比例搭配，在室内水泥池中蓄养或暂养石斑鱼亲鱼，通过人工强化培育，每日换水和吸污，亲鱼不用激素催产就能自然产卵受精，可获得优质的受精卵。

5.日常管理：选择合理的网箱和鱼排密度，防止缺氧事故的发生。

6.养殖过程中除投饵外，要经常观察检查鱼的生长、摄食、活动和体色等情况，还要经常检查网箱是否有破损，附着生物的多少，定期清除网箱上附着的污损生物，以保持网箱内外水流畅通，定期监测水质，保护养殖环境。

7.按国家颁布的第一类海水水质标准来监测养殖用水，利于石斑鱼正常生长和肉质鲜美，预防因水质恶化而造成的事故。

8.饵料投喂：正常情况下，池塘中都应保持有部分轮虫、桡足类无节幼体等饵料生物供仔鱼摄食。

9.每天早、中、下检查三次池塘水中的生物饵料密度，如发现生物饵料密度不足时，可适量补充轮虫和桡足类等生物饵料，保持池塘的饵料生物充足。

10.如果没有生物饵料时，可适当泼洒配合饵料如螺旋藻粉、虾片等根据鱼苗的大小使用200～80目的筛绢网过滤后投喂)，减少鱼苗自残，提高鱼苗成活率。

养殖石斑鱼苗养殖技术

养殖技术

石斑鱼养殖形式有网箱养殖和池塘养殖两种，其中以池塘养殖为主。

折叠池塘养殖

1、养殖池条件:池塘可在垦区内的低、中潮区挖地建池或利用原有的对虾养殖池修建而成。条件要求为:(1)底质以沙质、半沙质为好，硬泥底也可以;(2)周围海区水质无污染，透明度高;(3)鱼池面积5-10亩为宜，池水水深1米以上。

2、清塘及人工鱼礁投放，鱼池经曝晒、清淤后，在池底铺设一些乱石或投放些有穿空的废旧轮胎，瓦水筒等，以适应石斑鱼喜钻洞的习性。

3、鱼种放养。养殖的鱼种要求活力强，无病，体色偏黑色，并进行大小分养。放养密度必须因地制宜，一般鱼种规格100克/尾左右，每平方米可放养0.5尾左右。

4、饲养管理

(1)饵料投喂。饵料以新鲜小杂鱼为主，更好度为活饵，并依鱼种规格，切成大小适宜的块状投喂。投喂时，采取定量投喂，一般前期占鱼体重的10-15%，后期为5-10%。

投饵时间以早上5-6时和晚上7-8时为佳。

为了节约成本，可以在养殖石斑鱼的鱼池中投入白虾自繁自养或罗非鱼夏花鱼种混养，石斑鱼的残饵和粪便作为白虾和罗非鱼的饵料，而白虾和罗非鱼是石斑鱼的优质饵料，使鱼塘生态取得平衡。

(2)日常管理。石斑鱼对水环境条件的变化很敏感，日常管理要注意。养殖时要求水温在14-30℃，盐度12-35%，PH值7.8-8.4，溶解氧4毫克/升以上，并要求日变化幅度不能过大，日换水量一般要求1/3-1/4;在养殖过程中，如果水的交换条件差，放养密度又过大，就容易发生缺氧浮头，要及时采取机械抽水或增氧机增氧。另外，要经常巡塘，注意安全生产。

(3)收获。石斑鱼对低温忍耐力较差，一般宜在寒流未临前完成收捕。对少数未达商品规格的石斑鱼应作越冬处理。

折叠网箱养殖

1、养殖场地的选择和网箱制作类同鲈鱼的网箱养殖。

2、养殖季节。石斑鱼的生长期在浙江海区一般为5-11月，石斑鱼从50-100克体重的鱼种养到400-600克商品鱼需要14-16个月时间。一般采用二种养殖周期安排生产。一种是从第一年5-7月份收购的100克左右鱼种养到入冬前体重达到150-200克，经越冬养到第二年冬前上市;另一种是4-5月份投放体重200克的大规格鱼种，当年在入冬前可养到400-600克商品鱼 *** 。

3、养殖密度。网箱养殖石斑鱼的放养密度，根据多年的生产实践和试验结果，认为规格为3×3×3米网箱其年放养密度为10千克/平方米为宜。这一放养密度可达到较高的成活率，总增重率和净产率都高，而且饵料系数低。

4、饵料和投饵技术。鱼种经运输，分养入箱后需7-10天的时间适应环境条件，才能开始摄食。在正式投食前应进行驯食，其饵料主要为下杂鱼，饵料系数一般为7-8:1。采用配合饵料时需注意几个问题:一是石斑鱼对摄食饵料的习惯性较强。以投喂下杂鱼到改喂人工配合饵料有一个较大的适应和过渡过程。二是配合饵料的配方要合理，其蛋白质含量不宜低于40%，三是石斑鱼如遇饵料不适口或鲜度不够，即会吐食，因此需考虑适口性。四是需制成软颗粒，其大小应与石斑鱼的口径一致。石斑鱼性多疑，对饵料选择性强，因此，投饵技术对石斑鱼摄食影响很大，投饵时间为上午8-11时，投喂量约占鱼体重的5-10%，投喂方式应慢投，待鱼吃完再投。石斑鱼一般不食沉入网箱底部的饵料。

5、越冬管理。每年12月份至翌年4月份水温下降至15℃以下，石斑鱼基本不摄食不游动，进入越冬阶段。

(1)越冬海区选择和网箱结构。选择流速缓，风浪小，最低水温在8℃以上的海区。为减轻潮流、风浪对越冬鱼的影响，在越冬网箱的四周应设置一些空网箱来减缓水流和风浪对越冬网箱的冲击，同时在网箱中设置一定数量的越冬器材，倒挂麻袋或附设硬质塑料笼和管子。

(2)越冬鱼种放养密度。一般放养规格200克/尾的鱼种，密度为350-400尾/箱。越冬期投食应选择在风和日暖天气，投喂量少一些，但饵料质量要好一些，尽量投喂活饵料。

此外，有条件的地方可采用室内加温越冬或土地塑料大棚越冬。

石斑鱼养殖技术

养殖石斑鱼时，需要注意养殖池的选择、鱼群的密度、饵料的配制和日常的养护管理等。养殖池可以用海边垦区的土地挖掘出力，一般每100平方米投放5千克左右的鱼种，饵料使用新鲜小杂鱼，注意日常中温度和氧气的管控。

石斑鱼怎么养殖

1、选择场地

养殖石斑鱼一般是使用海边垦区内的地势低，属于低、中潮地区的土地进行挖掘建成鱼池来进行养殖，如果有废弃不用的对虾养殖池的话，那么也可以使用对虾的养殖池来改建成，水深要有1米以上，水质要好，无污染更佳。

2、鱼群密度

养殖石斑鱼的场地内，鱼群的密度是不宜过大的，这种鱼种的活力很强，因此对于平均的面积需求也是比较大的，一般来说每100平方米的面积内只能放养5千克的鱼苗，且放养的密度根据实际上的场地的情况还需要作出一些调整。

3、饵料配制

石斑鱼的饵料主要是以新鲜的小杂鱼小虾米为主，这种鱼是肉食性的，更好度是喂食活饵，能够增强鱼的消化能力，如果活鱼体积太大就切成小块进行投喂，定时定点的投喂，早晚各投喂一次，在早5点和晚7点时更佳。

4、日常养护

石斑鱼是一种热带亚热带的海鱼，对于环境的变化是很敏感的，尤其是对于水体的温度变化最为敏感，想要让鱼群健康的话，水体的温度要维持在14-30摄氏度之间，昼夜变化不能过大，且要定时增氧抽水，融入足够的氧气。

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