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鸡公碗出现在明代成化年间,最早产于潮州,在广东一带最常见。
鸡公碗出现在明代成化年间,当时是王公贵族喜爱的珍品,在清朝时期以及1960年代时候为中低下阶层的普遍用具。清末民初的鸡公碗在江西烧制,但生产成本高,不敌廉价洋瓷,曾一度停产;后来潮汕地区接力生产,鸡公碗又再度普及,更出口到东南亚及香港。
鸡公碗在闽南地区也叫“鸡角碗”。这种碗和我们日常用的饭碗还不 太一样,很浅,口大底小。上世纪60年代时,这种碗一毛多一个,家家户户都有。在最初的农耕社会,人们日出而作,日落而息,公鸡是人们生活的警钟,开始一 天的劳作。所以鸡公碗又叫“起家碗”,代表发家致富的愿望。
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鸡公碗的图案除了公鸡外还有其他陪衬,早期的鸡公碗会在公鸡旁绘有其他小鸟及花丛,后来则常配以牡丹、芭蕉,鸡谐音「家」,牡丹象徵富贵,芭蕉是大叶植物,有「兴家成大业」、「功名富贵」等吉祥寓意。早期的鸡公碗图案为人手绘制,近年则多改为机器印制,两者质感不同。
公鸡碗最早产于潮州,在广东一带最常见。它确切的叫法,应该把名字倒过来,叫“鸡公碗”,在闽南地区也叫“鸡角碗”。这种碗和我们日常用的饭碗还不 太一样,很浅,口大底小。上世纪60年代时,这种碗一毛多一个,家家户户都有。在最初的农耕社会,人们日出而作,日落而息,公鸡是人们生活的警钟,开始一 天的劳作。所以鸡公碗又叫“起家碗”,代表发家致富的愿望。
它是一个很平民化的东西,也有很多集体回忆在其中。所以在TVB的古装戏、民初戏,在一些反映平民生活的场景里,肯定用得上;但宫廷戏就很少用,毕竟它不是一个贵族用的东西。
细心的朋友们都会发现,周星驰很多电影里比如《大内密探》《算死草》《食神》乃至《功夫》等电影里面都有这位30多年的“老演员”公鸡碗做客串,尤其《赌侠》里面周星星同学用公鸡碗吃泡面装“大哥”的场景实在让人捧腹。很多朋友问为什么都有这个公鸡碗?个人觉得一方面公鸡碗的外观独特雄鸡光彩照人,其实“鸡”谐音“吉”寓意吉祥正所谓大吉大利吃公斤的老话早有耳闻。拍电影也都讲究顺风顺水好寓意,能用的道具当然寓意好。其次公鸡碗早在上世纪60年代就己经生产因其外观雄鸡好看、价格便宜很快家喻户晓。星爷诸多影片中展示公鸡碗正显示了贴近生活又不失幽默的情怀。而且现在已经停产,收藏爱好偶尔拿来学星爷吃“泡面”也不错哦~
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