你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于如何煎鱼不粘锅不掉皮,如何煎鱼不粘锅这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、将鱼清洗干净,并在鱼身上用刀划成网格状,如果小鱼就不需要了。
2、在鱼身上或肚内,均匀涂上盐,然后腌制约20分钟。
3、在平底锅内倒入适量油,并加热至7-8成开。
4、将鱼放入锅内,改成中火,并盖上盖子,大概10分钟左右翻面,反复几次,香脆的鱼就可以出锅了。
以上就是如何煎鱼不粘锅这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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