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在不同的大洲有不同的种类,其中较为奇特的种类由非洲红河猪、须野猪、鹿豚、疣猪、西貒等。
世界现存野猪名目一览表:
(中文名、英文名、拉丁文学名)
假面野猪 Potamochoerus larvatus
非洲野猪 Bush pig, Red river hog Potamochoerus porcus
须野猪 Bearded pig Sus barbatus
大嘴野猪 Sus bucculentus
卷毛野猪 Sus cebifrons
印尼野猪 Sus celebensis
霍氏野猪 Sus heureni
菲律宾野猪 Sus philippensis
小野猪 Pygmy pig Sus salvanius
野猪 Wild boar Sus scrofa
摩尔野猪 Sus timoriensis
多疣野猪 J *** an pig Sus verrucosus
西貒 White-lipped peccary Tayassu
野猪种类有14种。
世界现存野猪名目如下:
(中文名、英文名、拉丁文学名)
假面野猪 Potamochoerus larvatus
非洲野猪Bush pig,Red river hog Potamochoerus porcus
须野猪 Bearded pig Sus barbatus
大嘴野猪 Sus bucculentus
卷毛野猪 Sus cebifrons
印尼野猪 Sus celebensis
霍氏野猪 Sus heureni
菲律宾野猪 Sus philippensis
小野猪 Pygmy pig Sus salvanius
野猪 Wild boar Sus scrofa
摩尔野猪 Sus timoriensis
多疣野猪 J *** an pig Sus verrucosus
西貒 White-lipped peccary Tayassu
疣猪 Phacochoerus africanus
中国野猪有七种,即东北野猪、华北野猪、华南野猪、蒙古野猪、新疆野猪、矮野猪(云南)和台湾野猪。
东北野猪主要分布在大小兴安岭及长白山脉。
华北野猪主要分布在华北、四川、安徽等地。
华南野猪主要分布在我国南部和海南省。
蒙古野猪主要分布在东北西北部及蒙古境内和甘肃部分地区。
新疆野猪主要分布在新疆和西藏部分地区。
矮野猪主要分布在云南与喜马拉雅山南山腹接壤的山中。
台湾野猪主要分布在台湾省。
扩展资料
野猪营养价值
野猪具有瘦肉率高、野味浓厚的优点,其肉香味浓,营养丰富、脂肪含量低、后腿内的脂肪只有家猪的50%。
因特种野猪食青草、粗料,不像家猪的饲料中含激素、镇静剂以及抗生素,因此酮体中无任何药物残留。
据沈阳农业大学分析测试中心测试,该肉中含有人体17种必须的氨基酸,特别是胱氨酸、蛋氨酸、赖氨酸分别比家猪高出14.1%、5.5%、15%,是人们追求的高营养、无公害的绿色食品。该肉中的脂肪酸中的亚油酸含量是普通猪肉的2.5倍。
亚油酸是目前科学界认为的人体最重要的和必须的脂肪酸,但人体内不能合成该脂肪酸,只能从食物中提取,是细胞不可或缺的营养物质,对人体新陈代谢、心、脑、血管保健及抗组织细胞氧化有独到功效。经常食用野猪肉可以预防高血压、血管硬化、冠心病、脑血栓等病的发生。对延年益寿、曾智、提高免疫力大有益处。
参考资料来源:百度百科-野猪
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