紫薯冰皮月饼的做法(紫薯冰皮月饼的做法及配方窍门)

大家好,小问来为大家解答以上问题。紫薯冰皮月饼的做法，紫薯冰皮月饼的做法及配方窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、今天带了紫薯冰皮月饼。注意根据自己的口味适当增减调料。

2、原材料图

3、紫薯去皮，切块入蒸锅蒸15-20分钟左右。

4、蒸熟后捣成泥。

5、锅里放适量油把紫薯糊翻炒到不粘锅里，把沙子稍微翻硬。

6、另外，将适量的糯米粉放入锅中炸至淡黄色，即蛋糕粉(手粉)

7、将糯米粉、米粉和小麦淀粉放入容器中混合，过筛。

8、将牛奶、玉米油、白糖混合，倒入粉中搅拌均匀。

9、将米糊放入蒸锅蒸20分钟，取出放好。

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