东北大米是杂交水稻吗（东北大米有杂交水稻吗）

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东北大米和江苏大米属于杂交水稻吗？如果不是，那是什么

现在都是杂交水稻。使用的技术都是袁隆平研究出来的。只是产地不同，生长期不同，口感会有一点差异。这种按产地称呼的说法，并不能确定具体的品种，质地，不严格，无意义。

东北水稻是不是杂交水稻？有什么依据呢？

东北水稻不是杂交水稻。目前，中国主要有两种水稻，即东北水稻和越南香米。然而，我们平时很难吃到杂交水稻，因为它的味道实在不好。这是因为粮食在目前的形式和选择更好的品种都不是问题，但是没有超级稻产量高，超级稻种植是上个世纪的，最大的种植面积是40%，因为当时考虑的水平不是味道，中国是一个人口众多的国家，无论需要做什么，鉴于目前的国际形势和中国的人口基数，将会有国外的禁运和价格上涨，国内市场将会崩溃和混乱。

世界上只有一种水稻，而且不是杂交水稻。几百年来，我们吃的水稻是由两种以上的野生本地稻杂交而成，并经过多代杂交而成。由于当地野生稻产量过低，每亩产量仅为100斤。杂交水稻是将水稻优良基因与现代科技手段相结合的高产、优质水稻品种。对于人们所说的籼稻和梗稻，它通常是早稻和晚稻。成熟时打过霜的晚稻味道更好。东北稻谷好吃，主要是因为单季稻长势长。

杂交水稻是利用杂种优势开发的品种，不能独自稳定遗传，因此每年都要购买新种子。种子企业控制着父本、母本，杂交后的后代是商业种子。有两系法和三系法，制种过程比较复杂。传统水稻也是通过对原来的水稻品种进行连续杂交培育而生产的，但如果不利用杂种优势，农民可以保存种子以便重复利用。种子公司对传统品种几乎不感兴趣，新的技术，如分子育种和基因改造，都是与杂交结合。

东北大米是粳米，主要集中在黑龙江、辽宁、吉林等大平原地区。这些地区土壤黑土极为丰富，有充足的光照和雨水，为东北稻提供了良好的生长条件。东北大米的主要特点是谷粒饱满，色泽青白色，质地坚硬，香味浓郁。含有丰富的直链淀粉、脂肪、维生素等人体所需的营养物质，这也是许多人喜欢东北大米的原因。

东北水稻是不是杂交水稻？为什么呢？

东北的水稻和南方的水稻都是poaceae，水稻植物，但它们是两个不同的亚种。南方种植的是籼米，东北种植的是粳米。籼米的直链淀粉含量高，这使得大米口感硬，冷却后容易再生。粳米直链淀粉含量高，米饭口感好，冷却后不回生。在育种方法上，中国东北地区有时采用杂交育种，以提高品种优势，增加产量和抗病性。与南方的情况大致相同。其他大多数农作物品种都是通过杂交育种培育出来的。东北大米不是杂交水稻，口感很好，香味很浓。我的家乡吉林市的大米就非常好吃。东福米位于北纬43度，已成为吉林省农业的一张名片，在省内外享有盛名。

我记得我在20世纪80年代初去北京的时候，吃的米饭非常难吃，难以下咽。我们称它为 "线米"。现在这种大米已经没有了，大米品种不断改进，不断进步。据我的朋友说，南方当地生产的大米也很好，味道也很好。在我的印象中，南方的大米远远不如东北的大米。南方的三种作物和东北的一种作物之间有很大差距，这决定了作物的质量。与海产品一样。

渤海的水产品比南海的水产品要好。我还是喜欢吃我家乡的传统大米，百吃不厌。但我也想尝尝南方的杂交水稻。东北大米好吃的主要原因是一年只能种一季，这是气候影响造成的，南方都是高产的水稻品种，由于南方的气候原因可以两季或多季都种，自然生长周期短的话水稻的淀粉积累都不如东北的多，我们种的水稻统统都是杂交水稻。

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我们吃的泰国香米和东北大米是袁隆平生产的杂交水稻吗？

是的，珍珠米，泰国大米和东北大米都是。

杂交水稻(hybrid rice)指选用两个在遗传上有一定差异，同时它们的优良性状又能互补的水稻品种，进行杂交，生产具有杂种优势的第一代杂交种，用于生产，这就是杂交水稻。杂种优势是生物界普遍现象，利用杂种优势提高农作物产量和品质是现代农业科学的主要成就之一。

杂种优势是生物界的普遍现象，利用杂种优势来提高农作物的产量和品质是现代农业科学的主要成就之一。选用两个在遗传上有一定差异，同时它们的优良性状又能互补的水稻品种，进行杂交，生产具有杂种优势的第一代杂交种，用于生产，这就是杂交水稻。

水稻具有明显的杂种优势现象，主要表现在生长旺盛，根系发达，穗大粒多，抗逆性强等方面，因此，利用水稻的杂种优势以大幅度提高水稻产量一直是育种家梦寐以求的愿望。但是，水稻属自花授粉植物，雌雄蕊着生在同一朵颖花里，由于颖花很小，而且每朵花只结一粒种子，因此很难用人工去雄杂交的方法来生产大量的第一代杂变种子，所以长期以来水稻的杂种优势未能得到应用。

杂交水稻有哪些品种，东北大米是不是

杂交水稻就是杂交水稻，东北大米并不是杂交水稻，杂交水稻的口感很不好，一吃就能尝出来，但是东北大米就不一样了，东北大米软糯可口，特别香甜，下面就为大家介绍几款我家里常吃的东北好大米，供大家挑选▪

它产自东北的五常市，因为其产区独特的地理气候特点，其干物质积累较多，直链淀粉含量适中，对人体的健康非常有益，其粒大饱满，质地坚硬，煮熟后香味浓郁口感微甜略有韧性，绵软且略粘，又得拉林河，牤牛河，溪浪河三大水系自流灌溉，含有多种对人体有益的微量元素。

原产地是我国的三大黑土区之一——依兰。这里山川灵秀，水系纵横，还有充沛的阳光。又得无污染山泉水灌溉，使其颗颗精良，晶莹剔透，蒸出的米饭香气四溢，软糯香甜，清香适口，让人吃完唇齿留香，回味无穷。

它生长于石板上，其中矿物质和微量元素的含量非常丰富，而且灌溉它所使用是镜泊湖流出的优质水源，其水质纯净，不掺杂任何的工业污染，这种绿色有机大米蒸煮后绵软又筋道，弹性十足，清香飘逸，有非常高的食用价值，可谓餐桌首选。

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